Fleisch Familiengerichte Party

Hungrige Pfannkuchen-Raupe

Name: Hungrige Pfannkuchen-Raupe
Prep time: PT8.00M
Cook time: PT19.00M
Total time: PT27.00 MinM
Yield: 5.00
Cuisine: International
Ingredients: 1 Einheit Ei(er); 350 Milliliter Milch (1; 5% Fett); 200 Gramm Mehl; 200 Gramm braune Champignons; 50 Gramm Zwiebeln; 2 Teelöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 200 Gramm Rinderhackfleisch; 200 Milliliter Wasser; 1 Beutel MAGGI Fix für Spaghetti Bolognese; 3 Stängel glatte Petersilie

27 Min

Mittel

Maggi Kochstudio Expertin Melanie Profil

Melanie Maggi Kochstudio Expertin

Deine Kids haben Lust auf herzhafte Pfannkuchen? Dann versuch doch mal unser leckeres Rezept, gefüllt mit Champignons, Rinderhackfleisch und verfeinert mit frischer Petersilie. Wie es geht, zeigt dir Maggi!

Zutaten

5 Portionen

Ei(er)

350 ml

Milch (1,5% Fett)

200 g

Mehl

200 g

braune Champignons

50 g

Zwiebeln

2 TL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

200 g

Rinderhackfleisch

200 ml

Wasser

1 Beutel

MAGGI Fix für Spaghetti Bolognese

3 Stängel

glatte Petersilie

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Nährwerte anzeigen

Energie

1346

322

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

3 Min

Für den Pfannkuchenteig Ei, Milch und Mehl verrühren und den Teig kurz quellen lassen.

Schritt 2

4 Min

Für die Füllung Champignons putzen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.

Schritt 3

8 Min

In einer Pfanne 1 TL THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Rinderhackfleisch zugeben und krümelig braten. Zwiebel- und Champignonwürfel zugeben und mitbraten. Wasser zugießen und MAGGI Fix für Spaghetti Bolognese einrühren und zum Kochen bringen.

Schritt 4

4 Min

Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und hacken. Die Pilz-Bolo mit der Petersilie verfeinern und warm halten.

Schritt 5

8 Min

In einer beschichteten Pfanne 1 TL THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Pfannkuchen darin nacheinander ausbacken. Jeweils etwas Pilz-Bolognese in einen Pfannkuchen füllen und zu einer "Raupe" aufrollen.