Familiengerichte Grillen

Hirtenspieße

Name: Hirtenspieße
Prep time: PT15.00M
Cook time: PT25.00M
Total time: PT40.00 MinM
Yield: 8.00
Cuisine: Balkanküche
Ingredients: 1 Bund Petersilie; 1 Beutel MAGGI Fix für Hackbraten; 375 Milliliter Wasser; 500 Gramm Hackfleisch; 75 Gramm rote Paprikaschoten; 200 Gramm Zucchini; 50 Gramm Zwiebeln; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 1 Päckchen Maggi Steak Sauce; 2er Pack

40 Min

Mittel

Patricia Maggi Kochstudio Expertin

Deftige Hirtenspieße von MAGGI zeichnen sich durch die kleinen, würzigen Hackfleischbällchen mit feuriger Paprika, frischer Zucchini und pikanten Zwiebeln aus. Und auch eine leckere Sauce darf nicht fehlen!

Zutaten

8 Spieße

1 Bund

Petersilie

1 Beutel

MAGGI Fix für Hackbraten

375 ml

Wasser

500 g

Hackfleisch

75 g

rote Paprikaschoten

200 g

Zucchini

50 g

Zwiebeln

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

1 Päckchen

Maggi Steak Sauce, 2er Pack

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Nährwerte anzeigen

Energie

945

226

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.1

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

5 Min

Petersilie waschen, Blättchen von den Stielen zupfen und klein schneiden.

Schritt 2

10 Min

MAGGI Fix für Hackbraten in 125 ml Wasser einrühren. Hackfleisch und Petersilie zugeben und gut mischen. Aus der Masse 32 Bällchen formen.

Schritt 3

10 Min

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Zucchini putzen, waschen und in Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Gemüse in kochendem Wasser 3 Min. blanchieren und abtropfen lassen. Abwechselnd mit Hackfleischbällchen auf Holzspieße stecken.

Schritt 4

10 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Spieße darin rundum braten.

Schritt 5

5 Min

250 ml Wasser erwärmen. MAGGI Steaksauce mit dem Schneebesen einrühren, 1 Min. kochen. Sauce zu den Spießen servieren. Dazu Kartoffeltaler und Balkan-Gemüse servieren.

Schritt 1 von 5

Zutaten: Petersilie

Petersilie waschen, Blättchen von den Stielen zupfen und klein schneiden.

Schritt 2 von 5

Zutaten: MAGGI Fix für Hackbraten, Wasser, Hackfleisch

MAGGI Fix für Hackbraten in 125 ml Wasser einrühren. Hackfleisch und Petersilie zugeben und gut mischen. Aus der Masse 32 Bällchen formen.

Schritt 3 von 5

Zutaten: rote Paprikaschoten, Zucchini, Zwiebeln

Schritt 4 von 5

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Spieße darin rundum braten.

Schritt 5 von 5

Zutaten: Wasser, Maggi Steak Sauce, 2er Pack

250 ml Wasser erwärmen. MAGGI Steaksauce mit dem Schneebesen einrühren, 1 Min. kochen. Sauce zu den Spießen servieren. Dazu Kartoffeltaler und Balkan-Gemüse servieren.