Vegetarisch Abendessen Sommer

Hirse-Lasagne

Name: Hirse-Lasagne
Prep time: PT1.00M
Cook time: PT51.00M
Total time: PT52.00 MinM
Yield: 3.00
Cuisine: International
Ingredients: 150 Gramm Karotten; 150 Gramm Staudensellerie; 30 Gramm Butter; 150 Gramm Hirse; 300 Milliliter Wasser; 200 Milliliter Karottensaft; 1 Beutel MAGGI Fix für Lasagne; 5 Stängel Basilikum; 200 Gramm Crème fraîche; 6 Blätter Lasagne; 70 Gramm Käse; gerieben

52 Min

Einfach

Nadja Maggi Kochstudio Expertin

Lerne neue Variationen einer Lasagne kennen! Wie wäre es zum Beispiel mit einer Hirse-Lasagne? Koche es uns nach und lasse dich überzeugen.

Zutaten

3 Portionen

150 g

Karotten

150 g

Staudensellerie

30 g

Butter

150 g

Hirse

300 ml

Wasser

200 ml

Karottensaft

1 Beutel

MAGGI Fix für Lasagne

5 Stängel

Basilikum

200 g

Crème fraîche

6 Blätter

Lasagne

70 g

Käse, gerieben

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Nährwerte anzeigen

Energie

3072

735

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.5

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze (150°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

5 Min

Karotten putzen, waschen, schälen und in Würfel schneiden. Staudensellerie putzen, waschen und in Würfel schneiden.

Schritt 3

10 Min

In einer Pfanne Butter heiß werden lassen. Hirse mit Gemüse darin andünsten. Kaltes Wasser und Karottensaft zugießen und heiß werden lassen. MAGGI Fix für Lasagne einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. kochen.

Schritt 4

1 Min

Basilikum waschen, Blättchen von den Stielen zupfen, fein hacken und mit Crème fraîche verrühren.

Schritt 5

35 Min

Lasagneblätter in eine flache Auflaufform abwechselnd mit Hirse und Crème fraîche einschichten. Mit Hirse beginnen und mit Crème fraîche abschließen. Mit Käse bestreuen und die Lasagne im Backofen ca. 30 Min. backen.