Eier
Brunch
Party
Herzhafte Miniquiches mit Feta
55 Min
Einfach
Anke
Maggi Kochstudio Expertin
Ein frisches Rezept für die ganze Familie in nur 30 Minuten. Probier unser Rezept für eine leckere Pasta-Pfanne mit Zuckerschoten und Lachs aus, verfeinert mit Zitronengras schmeckt es jedem!
150 g
gelbe Paprikaschoten
150 g
Fetakäse
40 g
schwarze Oliven, entsteint
30 g
Butter
400 g
Pizza-Fertigteig a.d. Kühlregal
4
Ei(er)
100 ml
Schlagsahne
1 Beutel
Maggi Fix für Bratwurst Bolognese
150 g
Crème fraîche
Nährwerte anzeigen
Energie
995
kJ
238
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
15
g
8
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
19
g
2
g
Ballaststoffe
1
g
Eiweiß
8
g
Salz
2.5
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
55 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
Schritt 2
11 Min
Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in kleine Würfel schneiden. Fetakäse abtropfen lassen und würfeln. Oliven abtropfen lassen und in Scheiben schneiden.
Schritt 3
5 Min
Mit zimmerwarmer Butter die Mulden eines Muffinblechs ausfetten. Aus dem Pizza-Fertigteig ca. 8 cm große Kreise ausstechen und damit die Mulden des Muffinblechs auskleiden. In einer Schüssel Paprika, Feta und Oliven mischen und in die ausgekleideten Mulden des Muffinblechs verteilen.
Schritt 4
38 Min
Ei(er) mit Sahne und Maggi Fix für Bratwurst Bolognese verrühren. Crème fraîche unterrühren und den Guss auf die Miniquiches verteilen. Im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene ca. 30 Min. backen. Vor dem Servieren noch 5 Min. ruhen lassen.
Dazu schmeckt ein bunter Salat.
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