Fleisch
Brunch
Party
Herzhafte Frühstücksmuffins
50 Min
Mittel
Susanne
Maggi Kochstudio Expertin
Immer wieder beliebt und und ein absoluter Klassiker: Brathähnchen. Ganz einfach im Ofen mit Kartoffeln zubereitet. Dieses leckere Rezept lockt die ganze Familie an den Tisch.
150 g
Gouda, mittelalt
60 g
Frühlingszwiebeln
250 g
Dinkelmehl
2 TL
Backpulver
1 TL
Natron
150 g
Schinkenwürfel
2
Ei(er)
100 ml
Wasser
100 ml
Milch, 1,5% Fett
100 ml
THOMY Reines Sonnenblumenöl
Nährwerte anzeigen
Energie
861
kJ
206
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
12
g
3
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
16
g
1
g
Ballaststoffe
0
g
Eiweiß
9
g
Salz
1.7
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
50 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
Schritt 2
3 Min
Gouda entrinden und in Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.
Schritt 3
5 Min
Dinkelmehl in eine Rührschüssel geben, mit Backpulver, Natron und MAGGI Würzmischung mischen. Schinkenwürfel, Käsewürfel und Frühlingszwiebeln locker darunter mischen.
Schritt 4
29 Min
In einer zweiten Schüssel Eier, Wasser, Milch und Sonnenblumenöl verrühren, zur Mehlmischung geben und kurz unterrühren. Den Teig in eine Silikon-Muffinform füllen und im Backofen ca. 25 Min. backen.
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