Fleisch Abendessen Filmabend

Hähnchengeschnetzeltes "Pomodori"

Name: Hähnchengeschnetzeltes "Pomodori"
Prep time: PT7.00M
Cook time: PT11.00M
Total time: PT24.00 MinM
Yield: 4.00
Cuisine: Deutsche Küche, Italienische Küche
Ingredients: 60 Gramm Frühlingszwiebeln; 200 Gramm Champignons; frisch; 500 Gramm Hähnchenbrustfilet; 1 etwas Maggi Würzmischung 3; für pikantes Geflügel; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 200 Milliliter Wasser; 125 Milliliter Schlagsahne; 3 Teelöffel Maggi Hühner Brühe; Glas; 1 etwas Soßenbinder für helle Soßen; 200 Gramm Fleischtomaten; 1 etwas Pfeffer a.d. Mühle

24 Min

Einfach

Anke Maggi Kochstudio Expertin

Geht schnell, ist einfach zuzubereiten und schmeckt Groß und Klein – das leckere Rezept für Hähnchengeschnetzeltes „Pomodori“ mit fruchtigen Tomaten von MAGGI.

Zutaten

4 Portionen

60 g

Frühlingszwiebeln

200 g

Champignons, frisch

500 g

Hähnchenbrustfilet

etwas

Maggi Würzmischung 3, für pikantes Geflügel

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

200 ml

Wasser

125 ml

Schlagsahne

3 TL

MAGGI Hühner Brühe

etwas

Soßenbinder für helle Soßen

200 g

Fleischtomaten

etwas

Pfeffer a.d. Mühle

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Nährwerte anzeigen

Energie

1179

282

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

2.1

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

4 Min

Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.

Schritt 2

3 Min

Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in feine Streifen schneiden. Mit MAGGI Würzmischung 3 würzen.

Schritt 3

7 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Das Hähnchengeschnetzelte darin goldbraun anbraten und herausnehmen. Frühlingszwiebeln und Champignons im Bratfett kurz andünsten.

Schritt 4

4 Min

Wasser und Sahne zugießen. Maggi Hühner Brühe darin auflösen und zum Kochen bringen. Mit Soßenbinder bis zur gewünschten Sämigkeit binden.

Schritt 5

6 Min

Fleischtomate waschen, den Blütenansatz und Kerne entfernen und in kleine Würfel schneiden. Hähnchengeschnetzeltes und Tomate zugeben und ca. 2 Min. heiß werden lassen. Nach Belieben mit Pfeffer würzen und abschmecken. Auf Tellern anrichten und mit Reis servieren.

Schritt 1 von 5

Zutaten: Frühlingszwiebeln, Champignons, frisch

Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.

Schritt 2 von 5

Zutaten: Hähnchenbrustfilet, Maggi Würzmischung 3, für pikantes Geflügel

Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in feine Streifen schneiden. Mit MAGGI Würzmischung 3 würzen.

Schritt 3 von 5

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Das Hähnchengeschnetzelte darin goldbraun anbraten und herausnehmen. Frühlingszwiebeln und Champignons im Bratfett kurz andünsten.