Fleisch Abendessen Date

Hähnchen-Wok "Sesam-Honig"

Name: Hähnchen-Wok "Sesam-Honig"
Prep time: PT19.00M
Cook time: PT16.00M
Total time: PT35.00 MinM
Yield: 3.00
Cuisine: Asiatische Küche, Thailändische Küche
Ingredients: 1 Esslöffel Sesampaste; 1 Esslöffel Sesamöl; 1 Esslöffel Honig; 2 Teelöffel Sesamkörner; 2 Esslöffel Wasser; 300 Gramm Hähnchenbrustfilets; 150 Gramm rote Paprikaschoten; 90 Gramm Karotten; 40 Gramm Frühlingszwiebeln; 100 Gramm Zuckerschoten; 5 Gramm rote Chilischoten; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 200 Milliliter Wasser; 1 Päckchen Maggi Sauce zu Geflügel; 2er Pack; ergibt 2 x 250 ml; 1 Teelöffel Sesampaste; 2 Esslöffel Soja Sauce; 1 Teelöffel Honig; 1 Esslöffel Reiswein; 1 etwas Salz; 1 etwas Pfeffer

35 Min

Mittel

Maggi Kochstudio Expertin Larissa Profil

Larissa Maggi Kochstudio Expertin

Du liebst die asiatische Küche? Dann haben wir genau das richtige für dich. Probiere unser schnelles Rezept für Hähnchen-Wok "Sesam-Honig" mit Paprika, Karotten, Frühlingszwiebeln und Zuckerschoten. Schmeck super lecker. Viel Spaß beim Nachkochen.

Zutaten

3 Portionen

1 EL

Sesampaste

1 EL

Sesamöl

1 EL

Honig

2 TL

Sesamkörner

2 EL

Wasser

300 g

Hähnchenbrustfilets

150 g

rote Paprikaschoten

90 g

Karotten

40 g

Frühlingszwiebeln

100 g

Zuckerschoten

5 g

rote Chilischoten

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

200 ml

Wasser

1 Päckchen

Maggi Sauce zu Geflügel, 2er Pack, ergibt 2 x 250 ml

1 TL

Sesampaste

2 EL

Soja Sauce

1 TL

Honig

1 EL

Reiswein

etwas

Salz

etwas

Pfeffer

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Nährwerte anzeigen

Energie

1467

351

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

1.6

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

7 Min

Für die Marinade 1 EL Sesampaste, Sesamöl, 1 EL Honig, die Hälfte der Sesamkörner und 2 EL Wasser verrühren. Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Mit der Marinade mischen und ziehen lassen.

Schritt 2

12 Min

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Karotten putzen, waschen, schälen und in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Zuckerschoten putzen, waschen und in Streifen schneiden. Chilischoten putzen, waschen und fein hacken.

Schritt 3

7 Min

In einem Wok THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Das Fleisch etwas abtropfen lassen und darin unter Rühren anbraten. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen und herausnehmen. Das Gemüse in dem Bratfett anbraten. Die restliche Marinade mit Wasser aufgießen und zum Wokgemüse gießen.

Schritt 4

9 Min

MAGGI Sauce zu Geflügel einrühren und zum Kochen bringen. Mit Sesampaste, Soja Sauce, Honig und Reiswein abschmecken. Das Fleisch wieder zugeben und bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. kochen. Die restlichen Sesamkörner darüber streuen und servieren. Dazu schmeckt eine Basmati-Wildreismischung.