Fleisch Abendessen Frühling

Hähnchen Marrakesch mit Kichererbsen

Name: Hähnchen Marrakesch mit Kichererbsen
Prep time: PT11.00M
Cook time: PT11.00M
Total time: PT24.00 MinM
Yield: 3.00
Cuisine: Levante Küche
Ingredients: 350 Gramm Hähnchenbrustfilets; 150 Gramm gelbe Paprikaschoten; 265 Gramm Kichererbsen; 100 Gramm Frühlingszwiebeln; 25 Gramm Aprikosen; getrocknet; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 2 Teelöffel Maggi Klare Brühe; Glas; 75 Milliliter Wasser; 1 Teelöffel Raz el Hanout; 1/2 Teelöffel Harissa

24 Min

Einfach

Maggi Kochstudio Expertin Larissa Profil

Larissa Maggi Kochstudio Expertin

Mit diesem Rezept begibst du dich auf eine Reise nach Marrakesch. Mit Paprikaschoten, Hähnchen und Aprikosen schmeckt das Gericht frisch und würzig. Probier es direkt aus und koche dir in 25 Minuten eine Kichererbsen Pfanne.

Zutaten

3 Portionen

350 g

Hähnchenbrustfilets

150 g

gelbe Paprikaschoten

265 g

Kichererbsen

100 g

Frühlingszwiebeln

25 g

Aprikosen, getrocknet

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

2 TL

Maggi Klare Brühe, Glas

75 ml

Wasser

1 TL

Raz el Hanout

0.5 TL

Harissa

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Energie

1191

285

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

2.8

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

3 Min

Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.

Schritt 2

8 Min

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Kichererbsen abtropfen lassen. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und schräg in Ringe schneiden. Aprikosen klein hacken.

Schritt 3

5 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hähnchenstreifen und Kichererbsen darin ca. 3 Min. braten. Dabei immer wieder wenden. Paprika, Aprikosen und Frühlingszwiebeln dazugeben.