Fleisch Abendessen Frühling

Hähnchen Marrakesch mit Kichererbsen

Name: Hähnchen Marrakesch mit Kichererbsen
Prep time: PT11.00M
Cook time: PT11.00M
Total time: PT24.00 MinM
Yield: 3.00
Cuisine: Levante Küche
Ingredients: 350 Gramm Hähnchenbrustfilets; 150 Gramm gelbe Paprikaschoten; 265 Gramm Kichererbsen; 100 Gramm Frühlingszwiebeln; 25 Gramm Aprikosen; getrocknet; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 2 Teelöffel Maggi Klare Brühe; Glas; 75 Milliliter Wasser; 1 Teelöffel Raz el Hanout; 1/2 Teelöffel Harissa

24 Min

Einfach

Sabine Maggi Kochstudio Expertin

Pesto muss nicht immer aus Basilikum sein. Wir zeigen die eine schöne, winterliche Pesto-Variante aus Wirsing und Walnüssen! Schmeckt nicht nur zu Pasta sondern auch zu Brot oder Kartoffelspalten.

Zutaten

3 Portionen

350 g

Hähnchenbrustfilets

150 g

gelbe Paprikaschoten

265 g

Kichererbsen

100 g

Frühlingszwiebeln

25 g

Aprikosen, getrocknet

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

2 TL

Maggi Klare Brühe, Glas

75 ml

Wasser

1 TL

Raz el Hanout

0.5 TL

Harissa

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Nährwerte anzeigen

Energie

1191

285

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

2.8

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

3 Min

Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.

Schritt 2

8 Min

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Kichererbsen abtropfen lassen. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und schräg in Ringe schneiden. Aprikosen klein hacken.

Schritt 3

5 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hähnchenstreifen und Kichererbsen darin ca. 3 Min. braten. Dabei immer wieder wenden. Paprika, Aprikosen und Frühlingszwiebeln dazugeben.