Mittagessen
Hähnchen-Curry India
30 Min
Einfach
Sandra
Maggi Kochstudio Expertin
Fruchtig und pikant ist dieses Rezept von MAGGI. Koche das Hähnchen-Curry „India“ nach und begeistere deine Freunde mit asiatischer Küche.
150 g
rote Paprikaschoten
150 g
Karotten
Hiermit geht’s auch
100 g
Bananen
300 g
Hähnchenbrustfilets
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
300 ml
Wasser
50 ml
Schlagsahne
1 Beutel
Nährwerte anzeigen
Energie
1885
kJ
451
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
19
g
6
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
28
g
19
g
Ballaststoffe
5
g
Eiweiß
39
g
Salz
0.3
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
30 Minuten
Schritt 1
10 Min
Paprikaschoten putzen, waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Karotten putzen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden.
Schritt 2
10 Min
In einer beschichteten Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hähnchenbrustwürfel darin anbraten. Paprika und Karotten zugeben und ca. 5 Min. mitbraten.
Schritt 3
10 Min
Wasser und Sahne zugießen. Maggi Fix für Curry Geschnetzeltes einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. zugedeckt kochen, dabei gelegentlich umrühren. Zum Schluss die Banane unterheben.
Dazu passt Reis.
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