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Hackbällchen mit Paprikasauce "Provence"

Name: Hackbällchen mit Paprikasauce "Provence"
Prep time: PT0.00M
Cook time: PT44.00M
Total time: PT46.00 MinM
Yield: 4.00
Cuisine: Französische Küche
Ingredients: 1 Beutel MAGGI Fix für Hackbraten; 185 Milliliter Wasser; 500 Gramm Hackfleisch; gemischt; 2 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl; 100 Gramm Zwiebeln; 450 Gramm rote Paprikaschoten; 3 Teelöffel Maggi Klare Brühe; Glas; 150 Gramm Crème fraîche

46 Min

Mittel

Maggi Kochstudio Expertin Melanie Profil

Melanie Maggi Kochstudio Expertin

Du weißt mal wieder nicht was du kochen sollst? Dann probier doch mal die leckeren Hackbällchen in Paprikasauce. Mit diesem Rezept begeisterst du jedermann.

Zutaten

4 Portionen

1 Beutel

MAGGI Fix für Hackbraten

185 ml

Wasser

500 g

Hackfleisch, gemischt

2 EL

THOMY Reines Rapsöl

100 g

Zwiebeln

450 g

rote Paprikaschoten

3 TL

Maggi Klare Brühe, Glas

150 g

Crème fraîche

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Nährwerte anzeigen

Energie

2224

532

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

2.4

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

3 Min

MAGGI Fix für Hackbraten in 125 ml Wasser einrühren.

Schritt 2

5 Min

Hackfleisch dazugeben, gut vermengen und kleine Hackbällchen daraus formen.

Schritt 3

19 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen und die Hackbällchen ca. 15 Min. darin braten. Herausnehmen und warm stellen.

Schritt 4

12 Min

Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Zwiebeln und Paprikaschoten im Bratfett ca. 5 Min. dünsten.

Schritt 5

5 Min

MAGGI Klare Brühe und 4 EL Wasser zufügen und geschlossen 5 Min. garen.

Schritt 6

2 Min

Crème fraîche zufügen und unterrühren. Die Hackbällchen vor dem Servieren in die Paprikasauce geben. Dazu schmecken Kartoffeln.

Schritt 1 von 6

Zutaten: MAGGI Fix für Hackbraten, Wasser

MAGGI Fix für Hackbraten in 125 ml Wasser einrühren.

Schritt 2 von 6

Zutaten: Hackfleisch, gemischt

Hackfleisch dazugeben, gut vermengen und kleine Hackbällchen daraus formen.

Schritt 3 von 6

Zutaten: THOMY Reines Rapsöl

In einer Pfanne THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen und die Hackbällchen ca. 15 Min. darin braten. Herausnehmen und warm stellen.

Schritt 4 von 6

Zutaten: Zwiebeln, rote Paprikaschoten

Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Zwiebeln und Paprikaschoten im Bratfett ca. 5 Min. dünsten.