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Hack-Auflauf im Knuspermantel
43 Min
Mittel
Susanne
Maggi Kochstudio Expertin
MAGGI erklärt dir Schritt für Schritt die einfache Zubereitung des Hack-Auflaufs im Knuspermantel. Käse, Hackfleisch und Blätterteig ergeben ein unwiderstehlich leckeres Gericht.
270 g
Blätterteig a.d. Kühlregal
1 Beutel
125 ml
Wasser
500 g
Hackfleisch
100 g
Käse
50 g
Salami
Nährwerte anzeigen
Energie
3072
kJ
735
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
49
g
18
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
35
g
2
g
Ballaststoffe
3
g
Eiweiß
40
g
Salz
1.3
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
43 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze (190°C Umluft) vorheizen. Blätterteig auf die Größe der Auflaufform (ca. 25 x 25 cm) zurechtschneiden.
Schritt 2
8 Min
MAGGI Fix für Hackbraten in Wasser einrühren. Hackfleisch dazugeben und gut vermengen. Käse (z.B. Gouda, Emmentaler, Fetakäse) und Salami in Würfel schneiden, zum Hackfleisch geben, mischen und in eine Auflaufform geben.
Schritt 3
34 Min
Blätterteig darauf legen und mit einer Gabel mehrmals einstechen. Evtl. überstehenden Blätterteig abschneiden und in Streifen schneiden und als Gittermuster auf den Auflauf legen. Im Backofen ca. 30 Min. goldgelb backen.
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