Abendessen Grillen

Gyros-Steaks mit Tzatziki

Name: Gyros-Steaks mit Tzatziki
Prep time: PT29.00M
Cook time: PT10.00M
Total time: PT39.00 MinM
Yield: 4.00
Cuisine: Griechische Küche
Ingredients: 1 Beutel MAGGI Food Travel Fix für Gyros; 100 Milliliter Weißwein; 2 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl; 600 Gramm Rindersteaks; 150 Gramm Joghurt; 250 Gramm Speisequark; 20% Fett i.Tr.; 1 Esslöffel Olivenöl; 1 Einheit Knoblauchzehe(n); 500 Gramm Salatgurken; 1 Teelöffel Maggi Würzmischung 1; für gebratenes Fleisch

39 Min

Mittel

Maggi Kochstudio Expertin Larissa Profil

Larissa Maggi Kochstudio Expertin

Du lädst deine Freunde zum Grillen ein? Probiere zum Beispiel Rindersteaks mit Tzatziki. Das Grillrezept von MAGGI schmeckt frisch und würzig, passt also ideal zu Gemüse oder Salat.

Zutaten

4 Portionen

1 Beutel

MAGGI Food Travel Fix für Gyros

100 ml

Weißwein

2 EL

THOMY Reines Rapsöl

600 g

Rindersteaks

150 g

Joghurt

250 g

Speisequark, 20% Fett i.Tr.

1 EL

Olivenöl

Knoblauchzehe(n)

500 g

Salatgurken

1 TL

Maggi Würzmischung 1, für gebratenes Fleisch

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Schritt 1

1 Min

MAGGI Food Travel Fix für Gyros in eine kleine Schüssel geben und mit Weißwein und THOMY Reines Rapsöl gut verrühren.

Schritt 2

18 Min

Rindersteaks waschen, trocken tupfen, mit der Marinade begießen und mind. 30 Min. marinieren.

Schritt 3

5 Min

Für den Tzatziki-Quark: Joghurt Speisequark und Olivenöl in eine Schüssel geben und verrühren. Knoblauchzehe schälen und dazupressen.

Schritt 4

5 Min

Salatgurke putzen, waschen, längs halbieren, entkernen, raspeln und unter den Quark rühren. Mit MAGGI Würzmischung 1 - gebratenes Fleisch würzen und abschmecken.

Schritt 5

10 Min

Die Steaks auf dem Grill je nach gewünschtem Gargrad von jeder Seite ca. 2-5 Min. grillen. Dazu passt Fladenbrot.

Schritt 1 von 5

Zutaten: MAGGI Food Travel Fix für Gyros, Weißwein, THOMY Reines Rapsöl

MAGGI Food Travel Fix für Gyros in eine kleine Schüssel geben und mit Weißwein und THOMY Reines Rapsöl gut verrühren.

Schritt 2 von 5

Zutaten: Rindersteaks

Rindersteaks waschen, trocken tupfen, mit der Marinade begießen und mind. 30 Min. marinieren.

Schritt 3 von 5

Für den Tzatziki-Quark: Joghurt Speisequark und Olivenöl in eine Schüssel geben und verrühren. Knoblauchzehe schälen und dazupressen.

Schritt 4 von 5

Zutaten: Salatgurken, Maggi Würzmischung 1, für gebratenes Fleisch

Salatgurke putzen, waschen, längs halbieren, entkernen, raspeln und unter den Quark rühren. Mit MAGGI Würzmischung 1 - gebratenes Fleisch würzen und abschmecken.