Brunch Grillen

Gyros-Salat

Name: Gyros-Salat
Prep time: PT2.00M
Cook time: PT38.00M
Total time: PT40.00 MinM
Yield: 6.00
Cuisine: Deutsche Küche, Griechische Küche
Ingredients: 100 Gramm Zwiebeln; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 500 Gramm Schweinegeschnetzeltes; 200 Milliliter Wasser; 1 Beutel Maggi Fix für Bauern-Topf mit Hackfleisch; 125 Gramm Naturjoghurt; 1; 5% Fett; 250 Gramm Speisequark; 20% Fett i.Tr.; 400 Gramm Salatgurken; 2 Einheiten Knoblauchzehe(n); 250 Gramm Krautsalat; 1 etwas Salz; 1 etwas Pfeffer

40 Min

Mittel

Anke Maggi Kochstudio Expertin

Top Mitbringsel für jede Party: vom leckeren Gyros-Salat mit Krautsalat und Zaziki bleibt garantiert nichts übrig. Probier es aus mit MAGGI.

Zutaten

6 Portionen

100 g

Zwiebeln

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

500 g

Schweinegeschnetzeltes

200 ml

Wasser

1 Beutel

Maggi Fix für Bauern-Topf mit Hackfleisch

125 g

Naturjoghurt, 1,5% Fett

250 g

Speisequark, 20% Fett i.Tr.

400 g

Salatgurken

Knoblauchzehe(n)

250 g

Krautsalat

etwas

Salz

etwas

Pfeffer

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Nährwerte anzeigen

Energie

1037

248

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.2

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

8 Min

Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden. In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Schweinegeschnetzeltes darin anbraten und herausnehmen. Die Zwiebelstreifen zugeben und im Bratfett braten. Das Fleisch wieder zufügen.

Schritt 2

27 Min

Wasser zugießen. MAGGI fix & frisch Bauern-Topf mit Hackfleisch einrühren, zum Kochen bringen und zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr ca. 20 Min. kochen. Den Deckel abnehmen und weitere 5 Min. garen.

Schritt 3

3 Min

Für das Zaziki: Naturjoghurt mit Speisequark glatt rühren. Salatgurke schälen und fein raspeln. Überschüssige Flüssigkeit aus den Gurkenraspeln gut ausdrücken. Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Zusammen mit den Gurkenraspeln unterheben. Mit Salz und Pfeffer würzen und abschmecken.

Schritt 4

2 Min

Krautsalat etwas abtropfen lassen. Das Geschnetzelte mit Krautsalat und Zaziki abwechselnd in eine Glasschüssel schichten und mit Zaziki enden. Dazu passt Baguette.

Schritt 1 von 4

Zutaten: Zwiebeln, THOMY Reines Sonnenblumenöl, Schweinegeschnetzeltes

Schritt 2 von 4

Zutaten: Wasser, Maggi Fix für Bauern-Topf mit Hackfleisch

Schritt 3 von 4

Zutaten: Naturjoghurt, 1,5% Fett, Speisequark, 20% Fett i.Tr., Knoblauchzehe(n), Salatgurken, Salz, Pfeffer

Schritt 4 von 4

Zutaten: Krautsalat

Krautsalat etwas abtropfen lassen. Das Geschnetzelte mit Krautsalat und Zaziki abwechselnd in eine Glasschüssel schichten und mit Zaziki enden. Dazu passt Baguette.