Fleisch Abendessen Party

Gulaschsuppe

Name: Gulaschsuppe
Prep time: PT8.00M
Cook time: PT67.00M
Total time: PT75.00 MinM
Yield: 3.00
Cuisine: Balkanküche
Ingredients: 150 Gramm rote Paprikaschoten; 200 Gramm Rindfleisch a.d. Keule; 1 etwas Maggi Würzmischung 1; für gebratenes Fleisch; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 500 Milliliter Wasser; 100 Milliliter Rotwein; 1 Beutel Maggi Für Genießer; Ochsenschwanz Suppe

75 Min

Mittel

Maggi Kochstudio Expertin Susanne Profil

Susanne Maggi Kochstudio Expertin

Du möchtest eine Gulaschsuppe kochen? Einer herzhaften Gulaschsuppe aus Rindfleisch kann kaum jemand widerstehen! Paprika und Rotwein verfeinern den Klassiker. Wie einfach die Suppe gelingt, verrät dir das Rezept von MAGGI.

Zutaten

3 Portionen

150 g

rote Paprikaschoten

200 g

Rindfleisch a.d. Keule

etwas

Maggi Würzmischung 1, für gebratenes Fleisch

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

500 ml

Wasser

100 ml

Rotwein

1 Beutel

Maggi Für Genießer, Ochsenschwanz Suppe

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Nährwerte anzeigen

Energie

807

193

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.1

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

2 Min

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden.

Schritt 2

6 Min

Rindfleisch waschen, trocken tupfen und in kleine Würfel schneiden. Mit MAGGI Würzmischung 1 würzen.

Schritt 3

5 Min

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und das Fleisch darin anbraten. Paprika zugeben und mitbraten.

Schritt 4

62 Min

Wasser und Rotwein zugießen und Maggi für Genießer Ochsenschwanz Suppe einrühren. Unter Rühren zum Kochen bringen und zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr ca. 60 Min. kochen. Dabei gelegentlich umrühren.