Fleisch Abendessen Herbst

Gulasch "Szegediner Art"

Name: Gulasch "Szegediner Art"
Prep time: PT13.00M
Cook time: PT73.00M
Total time: PT86.00 MinM
Yield: 3.00
Cuisine: International
Ingredients: 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 500 Gramm Gulasch (Rind u. Schwein); 375 Milliliter Wasser; 1 Beutel MAGGI Fix für Gulasch; 314 Gramm Sauerkraut; 2 Esslöffel saure Sahne

86 Min

Mittel

Maggi Kochstudio Expertin Susanne Profil

Susanne Maggi Kochstudio Expertin

Du hast Lust auf Gulasch aber mal anders? Dann koste unseren Gulasch "Szegediner Art". Das Geschmackserlebnis ist vorbestimmt, denn unsere Gulasch-Kreation ist verfeinert mit köstlichem Sauerkraut. Guten Appetit!

Zutaten

3 Portionen

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

500 g

Gulasch (Rind u. Schwein)

375 ml

Wasser

1 Beutel

MAGGI Fix für Gulasch

314 g

Sauerkraut

2 EL

saure Sahne

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Nährwerte anzeigen

Energie

1977

473

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

1.2

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

3 Min

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Gulasch anbraten.

Schritt 2

70 Min

Wasser zugießen und zum Kochen bringen. MAGGI Fix für Gulasch einrühren und aufkochen. Bei geringer Wärmezufuhr zugedeckt ca. 60-90 Minuten (je nach Fleischsorte) schmoren. Dabei gelegentlich umrühren.

Schritt 3

13 Min

Sauerkraut abtropfen lassen und etwas klein schneiden. 10 Min. vor Garzeitende zugeben. Sahne glatt rühren und dazu servieren. Dazu passen Salzkartoffeln.

Schritt 1 von 3

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl, Gulasch (Rind u. Schwein)

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Gulasch anbraten.

Schritt 2 von 3

Zutaten: MAGGI Fix für Gulasch, Wasser

Schritt 3 von 3

Zutaten: saure Sahne, Sauerkraut

Sauerkraut abtropfen lassen und etwas klein schneiden. 10 Min. vor Garzeitende zugeben. Sahne glatt rühren und dazu servieren. Dazu passen Salzkartoffeln.