Fleisch
Abendessen
Herbst
Grünkohl aus dem Wok
43 Min
Mittel
Larissa
Maggi Kochstudio Expertin
Cupcakes müssen nicht immer süß sein. Diese herzhafte Variante aus knusprig-lockeren Mais-Muffins mit einem cremigen Avocado-Topping wird dich begeistern.
500 g
Putenbrustfilets
800 g
Grünkohl
180 g
Möhren
100 g
Zwiebeln
40 g
Ingwer
2 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
300 ml
Wasser
1 EL
Nährwerte anzeigen
Energie
1208
kJ
289
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
9
g
1
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
11
g
11
g
Ballaststoffe
10
g
Eiweiß
40
g
Salz
1.6
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
43 Minuten
Schritt 1
4 Min
Putenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden.
Schritt 2
12 Min
Grünkohl putzen, waschen und in dünne Streifen schneiden. Möhren putzen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Ingwer schälen und in sehr kleine Würfel schneiden.
Schritt 3
12 Min
In einem Wok oder einer großen Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Das Fleisch darin anbraten und aus dem Wok nehmen. Möhren, Zwiebeln und Ingwer darin andünsten. Grünkohl zugeben.
Schritt 4
8 Min
Wasser zugießen. Maggi Gemüse Brühe darin auflösen. Zum Kochen bringen und bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 5 Min. garen.
Schritt 5
7 Min
Das Fleisch zugeben und weitere 5 Min. garen. Mit MAGGI Würzmischung 1 abschmecken.
Dazu passen karamellisierte Kartoffeln.
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