Vegetarisch Abendessen Frühling

Grüner Frühlingsgemüse-Wok

Name: Grüner Frühlingsgemüse-Wok
Prep time: PT17.00M
Cook time: PT18.00M
Total time: PT35.00 MinM
Yield: 3.00
Cuisine: Asiatische Küche
Ingredients: 125 Gramm Blattspinat; tiefgefroren; 150 Gramm Erbsen; tiefgefroren; 200 Gramm Mie Nudeln; 150 Gramm Zuckerschoten; 100 Gramm Frühlingszwiebeln; 50 Gramm frische Sojabohnenkeimlinge; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 1 Beutel MAGGI Food Travel Fix für Gebratene Nudeln; 165 Milliliter Kokosmilch; 2 Esslöffel Cashewkerne; 1 Esslöffel Korianderblätter

35 Min

Mittel

Sabine Maggi Kochstudio Expertin

Ein Wok voll knackigem Gemüse, verfeinert mit cremiger Kokosmilch und Cashewkernen. Mehr Frühling geht nicht! Probiere das Kochrezept aus dem MAGGI Kochstudio.

Zutaten

3 Portionen

125 g

Blattspinat, tiefgefroren

150 g

Erbsen, tiefgefroren

200 g

Mie Nudeln

150 g

Zuckerschoten

100 g

Frühlingszwiebeln

50 g

frische Sojabohnenkeimlinge

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

1 Beutel

MAGGI Food Travel Fix für Gebratene Nudeln

165 ml

Kokosmilch

2 EL

Cashewkerne

1 EL

Korianderblätter

Online bestellen

Zutaten kopieren

Nährwerte anzeigen

Energie

2036

487

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.2

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

5 Min

Blattspinat und Erbsen auftauen lassen. Mie Nudeln nach Packungsangabe kochen und abtropfen lassen.

Schritt 2

12 Min

Zuckerschoten putzen, waschen und diagonal halbieren. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Sojabohnenkeimlinge waschen und abtropfen lassen.

Schritt 3

10 Min

In einem Wok THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Zuckerschoten anschwitzen. Blattspinat gut ausdrücken und zusammen mit den Erbsen zugeben. Kurz mitanschwitzen. Die Nudeln, Frühlingszwieblringe und Sojabohnenkeimlinge untermischen.

Schritt 4

8 Min

MAGGI Food Travel Fix für Gebratene Nudeln darüber streuen und unter Rühren ca. 5 Min. braten. Kokosmilch zugießen und heiß werden lassen. Cashewkerne und Koriander hacken und zusammen unter das Wokgericht rühren. Auf Tellern anrichten.

Schritt 1 von 4

Zutaten: Blattspinat, tiefgefroren, Erbsen, tiefgefroren, Mie Nudeln

Blattspinat und Erbsen auftauen lassen. Mie Nudeln nach Packungsangabe kochen und abtropfen lassen.

Schritt 2 von 4

Zutaten: Zuckerschoten, Frühlingszwiebeln, frische Sojabohnenkeimlinge

Zuckerschoten putzen, waschen und diagonal halbieren. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Sojabohnenkeimlinge waschen und abtropfen lassen.