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Grüne Soße "Frankfurter Art"
Eier Abendessen Frühling

Grüne Soße "Frankfurter Art"

5
14 Min
Einfach
Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke Maggi Kochstudio Expertin
Koche doch mal einen deftigen Klassiker der Hausmannskost: Kohlrouladen von MAGGI. Saftig und lecker, das schmeckt deiner Familie bestimmt supergut.

Zutaten

-
4 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

4 
Ei(er)
250 g
Frankfurter Grüne Soße Hiermit geht’s auch
200 g
Schmand
200 g
saure Sahne
3 EL
THOMY Delikatess-Mayonnaise,mit reinem Sonnenblumenöl (im Glas)
2 TL
THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube)
1 EL
Zitronensaft
 etwas
Salz
 etwas
Pfeffer
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Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Nährwerte anzeigen

Energie
1538
kJ
368
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
33
g
14
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
6
g
6
g
Ballaststoffe
4
g
Eiweiß
11
g
Salz
0.3
g
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
14 Minuten
Schritt 1
2 Min
Eier hart kochen, pellen und halbieren.
Schritt 2
5 Min
Frankfurter Grüne Soße antauen lassen und in eine Schüssel geben.
Schritt 3
4 Min
Schmand, Sahne, THOMY Delikatess-Mayonnaise und THOMY Delikatess-Senf zugeben und alles gut verrühren.
Schritt 4
3 Min
Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Eier mit der Grünen Soße anrichten und servieren.
Grüne Soße "Frankfurter Art"

Schritt 1 von 4

Zutaten: Ei(er)

Eier hart kochen, pellen und halbieren.

Grüne Soße "Frankfurter Art"

Schritt 2 von 4

Zutaten: Frankfurter Grüne Soße

Frankfurter Grüne Soße antauen lassen und in eine Schüssel geben.

Grüne Soße "Frankfurter Art"

Schritt 3 von 4

Zutaten: Schmand, saure Sahne, THOMY Delikatess-Mayonnaise,mit reinem Sonnenblumenöl (im Glas), THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube)

Schmand, Sahne, THOMY Delikatess-Mayonnaise und THOMY Delikatess-Senf zugeben und alles gut verrühren.

Grüne Soße "Frankfurter Art"

Schritt 4 von 4

Zutaten: Ei(er), Zitronensaft, Salz, Pfeffer

Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Eier mit der Grünen Soße anrichten und servieren.

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