Abendessen
Griechischer Makkaroni-Auflauf
55 Min
Mittel
Anke
Maggi Kochstudio Expertin
Lust auf ein mediterranes Gericht? Hole dir das Mittelmeer nach Hause! Mit dem Rezept "Griechischer Maccheroni-Auflauf" begeisterst du deine Familie. Hackfleisch, Auberginen und Feta-Käse sind die leckeren Zutaten für den Nudelauflauf. Wie das Gericht gelingt, zeigt dir MAGGI.
300 g
Aubergine
2 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
500 g
Rinderhackfleisch
1 l
Wasser
2 Beutel
200 g
Fetakäse
etwas
Zimt
300 g
Makkaroni
Nährwerte anzeigen
Energie
2203
kJ
527
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
25
g
11
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
43
g
3
g
Ballaststoffe
3
g
Eiweiß
31
g
Salz
1
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
55 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
Schritt 2
4 Min
Aubergine putzen, waschen, längs in Viertel, dann in Scheiben schneiden.
Schritt 3
11 Min
In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Rinderhackfleisch darin anbraten, Gemüse zugeben und mitdünsten. Wasser zugießen. MAGGI fix & frisch Bologneser Gratin einrühren und zum Kochen bringen.
Schritt 4
3 Min
Fetakäse in kleine Würfel schneiden und unter die Hackfleisch-Gemüsesoße mischen. Mit Zimt abschmecken.
Schritt 5
36 Min
Makkaroni in eine Auflaufform geben. Die Hackfleischsoße so darauf verteilen, dass die Nudeln komplett mit Soße bedeckt sind. Im Backofen ca. 35 Min. backen.
Dazu schmeckt Tzatziki und Fladenbrot.
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