Familiengerichte
Wochentage
Griechische Bolognese
30 Min
Mittel
Sandra
Maggi Kochstudio Expertin
Kalte Gurkensuppe - perfekt für heiße Sommertage.
Die leichte Mahlzeit ist schnell zubereitet. Sie sorgt für einen wohltuende Abkühlung und liegt dir nicht schwer im Magen. Guten Appetit!
200 g
Maccheroni
200 g
Lammfleisch
Hiermit geht’s auch
300 g
Auberginen
60 g
Schafskäse
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
300 ml
Wasser
1 Beutel
2 Zweige
Thymian
Nährwerte anzeigen
Energie
1960
kJ
469
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
14
g
6
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
57
g
6
g
Ballaststoffe
5
g
Eiweiß
27
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
30 Minuten
Schritt 1
1 Min
Maccheroni nach Packungsanweisung zubereiten.
Schritt 2
6 Min
Lammfleisch waschen, trocken tupfen uns sehr kleine Würfel schneiden.
Schritt 3
4 Min
Aubergine putzen, waschen und in Würfel schneiden. Schafskäse mit einer Gabel zerbröseln.
Schritt 4
10 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Lammfleisch darin anbraten, Aubergine zugeben und mitdünsten.
Schritt 5
8 Min
Wasser zugießen. MAGGI Fix für Spaghetti Bolognese einrühren und zum Kochen bringen. Thymian waschen, klein hacken und über die Soße streuen.
Schritt 6
1 Min
Maccheroni mit der Soße auf Tellern anrichten und mit Schafskäse bestreut servieren.
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