Fisch
Abendessen
Date
Gratiniertes Rotbarschfilet
50 Min
Einfach
Susanne
Maggi Kochstudio Expertin
Diese Suppe verführt mit Sicherheit all deine Sinne! Frisches Gemüse, würzige Chorizo und braune Linsen.
100 g
Reis
450 ml
Wasser
1 TL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
300 g
Rotbarschfilets, tiefgefroren
1 Beutel
30 g
Mandelblättchen
etwas
Maggi Würzmischung 4 , für knackige Salate
Nährwerte anzeigen
Energie
2098
kJ
502
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
17
g
3
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
49
g
5
g
Ballaststoffe
3
g
Eiweiß
37
g
Salz
0.3
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
50 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
Schritt 2
21 Min
Reis in 200 ml kochendem Wasser ca. 20 Min. ausquellen lassen. Abtropfen lassen und in eine mit THOMY Reines Sonnenblumenöl eingefettete Auflaufform geben.
Schritt 3
4 Min
Rotbarschfilet auftauen lassen, waschen, trocken tupfen, mit MAGGI Würzmischung 4 würzen und auf den Reis legen.
Schritt 4
24 Min
In einen Topf 250 ml Wasser gießen. MAGGI Für Genießer Curry Sauce mit dem Schneebesen einrühren. Unter Rühren aufkochen und bei geringer Wärmezufuhr 1 Min. kochen. Über den Fisch gießen. Mit Mandelblättchen bestreuen und im Backofen ca. 20 Min. gratinieren.
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