Abendessen Party

Gratinierte Schweinemedaillons mit Birnen-Pfeffer-Sauce

Name: Gratinierte Schweinemedaillons mit Birnen-Pfeffer-Sauce
Prep time: PT5.00M
Cook time: PT32.00M
Total time: PT37.00 MinM
Yield: 3.00
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 420 Gramm Schweinemedaillons; 1 etwas Maggi Würzmischung 1; für gebratenes Fleisch; 125 Gramm Birnen; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 250 Milliliter Wasser; 1 Beutel Maggi Für Genießer 3-Pfeffer Sauce "fettarm"; 1 Esslöffel Preiselbeeren a. d. Glas

37 Min

Einfach

Nadja Maggi Kochstudio Expertin

Probier mal diese leckere Kombination aus Mangold, Kohlrabi und Möhren. Kokosmilch, Kurkuma und Ingwer bringen Pepp und einen Hauch Exotik. Ganz einfach und schnell zubereitet. Lecker!

Zutaten

3 Portionen

420 g

Schweinemedaillons

etwas

Maggi Würzmischung 1, für gebratenes Fleisch

125 g

Birnen

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

250 ml

Wasser

1 Beutel

Maggi Für Genießer 3-Pfeffer Sauce "fettarm"

1 EL

Preiselbeeren a. d. Glas

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Nährwerte anzeigen

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

2 Min

Schweinemedaillons waschen, trocken tupfen und mit MAGGI Würzmischung 1 würzen.

Schritt 3

2 Min

Birnen waschen, schälen, in Viertel schneiden, das Kerngehäuse entfernen und in Würfel schneiden.

Schritt 4

12 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Schweinemedaillons darin von beiden Seiten ca. 6 Min. braten.

Schritt 5

4 Min

Nebeneinander in eine Auflaufform legen. Die Birnenwürfel in der Pfanne kurz anbraten. Wasser zugießen. Maggi Für Genießer 3-Pfeffer Sauce "fettarm" einrühren. Unter Rühren zum Kochen bringen und bei geringer Wärmezufuhr 1 Min. kochen