Abendessen Wochentage

Gratinierte Cannelloni "verde"

Name: Gratinierte Cannelloni "verde"
Prep time: PT8.00M
Cook time: PT42.00M
Total time: PT50.00 MinM
Yield: 2.00
Cuisine: Italienische Küche
Ingredients: 400 Gramm Blattspinat; tiefgefroren; 100 Gramm Erbsen; tiefgefroren; 75 Gramm Rucola; 50 Gramm Zwiebeln; 1 Einheit Knoblauchzehe(n); 1 Esslöffel Butter; 100 Gramm Frischkäse; 10 Stück Cannelloni; 400 Milliliter Wasser; 2 Beutel Maggi Fix für Broccoli Gratin; 30 Gramm Parmesan; gerieben; 1 etwas Muskat; 1 etwas MAGGI Fondor (Streuer)

50 Min

Mittel

Sabine Maggi Kochstudio Expertin

Die gratinierten Cannelloni „verde“ überraschen mit ihrer lockerleichten Rucola-Spinat-Füllung mit viel frischem Gemüse und feinen Gewürzen. MAGGI verrät dir, wie du das vegetarische Rezept ganz leicht kochen kannst.

Zutaten

2 Portionen

400 g

Blattspinat, tiefgefroren

100 g

Erbsen, tiefgefroren

75 g

Rucola

50 g

Zwiebeln

Knoblauchzehe(n)

1 EL

Butter

100 g

Frischkäse

10 Stück

Cannelloni

400 ml

Wasser

2 Beutel

Maggi Fix für Broccoli Gratin

30 g

Parmesan, gerieben

etwas

Muskat

etwas

MAGGI Fondor (Streuer)

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Nährwerte anzeigen

Energie

2562

613

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.7

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

7 Min

Spinat und Erbsen auftauen lassen. Spinat etwas ausdrücken und grob hacken. Rucola putzen, waschen, trocken schleudern und grob hacken. Zwiebeln sowie Knoblauchzehe schälen und in Würfel schneiden.

Schritt 3

16 Min

In einem Topf Butter heiß werden lassen. Zwiebeln, Knoblauch und Rucola darin andünsten. Dann Spinat sowie Erbsen zugeben und kurz mit andünsten. Frischkäse unterrühren und schmelzen lassen. Mit Muskat und MAGGI Fondor kräftig abschmecken. Das Gemüse mithilfe eines Spritzbeutels gleichmäßig in Cannelloni füllen und diese nebeneinander in eine Auflaufform setzen.

Schritt 4

5 Min

Wasser in den Topf gießen. MAGGI fix & frisch Broccoli Gratin einrühren, zum Kochen bringen und 1 Min. kochen. Die Sauce gleichmäßig über die Cannelloni gießen.

Schritt 5

21 Min

Mit Parmesan bestreuen und im vorgeheizten Backofen ca. 20 Min. überbacken. Dazu schmeckt ein gemischter Salat.

Schritt 1 von 5

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2 von 5

Zutaten: Blattspinat, tiefgefroren, Erbsen, tiefgefroren, Rucola, Zwiebeln, Knoblauchzehe(n)

Schritt 3 von 5

Zutaten: Butter, Frischkäse, Cannelloni, Muskat, MAGGI Fondor (Streuer)

Schritt 4 von 5

Zutaten: Wasser, Maggi Fix für Broccoli Gratin

Wasser in den Topf gießen. MAGGI fix & frisch Broccoli Gratin einrühren, zum Kochen bringen und 1 Min. kochen. Die Sauce gleichmäßig über die Cannelloni gießen.