Fleisch Abendessen Herbst

Gnocchi-Tomatenpfanne mit Lauch

Name: Gnocchi-Tomatenpfanne mit Lauch
Prep time: PT10.00M
Cook time: PT20.00M
Total time: PT30.00 MinM
Yield: 3.00
Cuisine: International
Ingredients: 200 Gramm Lauch; 300 Gramm Hackfleisch; 2 Esslöffel Semmelbrösel; 1 Einheit Ei(er); 1 1/2 Teelöffel MAGGI Würzmischung 5 - Hackfleisch; 2 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl; 300 Milliliter Wasser; 1 Beutel Maggi Fix für Ofenkartoffel Hackfleisch; 400 Gramm Gnocchi a.d. Kühlregal; 100 Gramm Crème fraîche; 250 Gramm Kirschtomaten

30 Min

Einfach

Maggi Kochstudio Expertin Melanie Profil

Melanie Maggi Kochstudio Expertin

Bist du manchmal gelangweilt von Pasta? Dann genieße zur Abwechslung leckere Gnocchi! Mit dem schnellen Rezept von MAGGI für eine Gnocchi-Pfanne mit Tomaten, Lauch und Hackbällchen gelingen Sie garantiert.

Zutaten

3 Portionen

200 g

Lauch

300 g

Hackfleisch

2 EL

Semmelbrösel

Ei(er)

1.5 TL

MAGGI Würzmischung 5 - Hackfleisch

2 EL

THOMY Reines Rapsöl

300 ml

Wasser

1 Beutel

Maggi Fix für Ofenkartoffel Hackfleisch

400 g

Gnocchi a.d. Kühlregal

100 g

Crème fraîche

250 g

Kirschtomaten

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Energie

2939

703

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

10 Min

Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Hackfleisch mit Semmelbrösel, Ei, MAGGI Würzmischung 5 gut mischen und zu 12 kleinen Bällchen formen.

Schritt 2

10 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen. Bällchen darin ca. 8 Min. braten. Lauch zugeben und mitdünsten.

Schritt 3

10 Min

Wasser zugießen. Maggi Fix für Ofen-Kartoffeln mit Hackfleisch einrühren und zum Kochen bringen. Gnocchi zugeben und bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. garen, gelegentlich umrühren. Crème fraîche unterrühren. Kirschtomaten halbieren, zugeben und darin heiß werden lassen.