Vegetarisch
Abendessen
Geburtstag
Gnocchi-Gratin mit Pilzen und Broccoli
40 Min
Mittel
Anke
Maggi Kochstudio Expertin
Cremig-leckere Nudelpfanne mit Lachs, Zucchini, Cocktailtomaten und Rucola: so frisch kann Pasta schmecken. MAGGI zeigt dir, wie es geht.
150 g
Broccoli, tiefgefroren
Hiermit geht’s auch
400 g
Gnocchi a.d. Kühlregal
100 g
Champignons, frisch
1 EL
Butter
250 ml
Wasser
1 Beutel
150 g
Schmand
1 EL
Haselnusskerne
Nährwerte anzeigen
Energie
1848
kJ
442
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
20
g
9
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
53
g
6
g
Ballaststoffe
5
g
Eiweiß
11
g
Salz
1.5
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
40 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
Schritt 2
1 Min
Broccoli auftauen lassen.
Schritt 3
8 Min
Gnocchi di patate nach Anweisung auf der Packung kochen und abtropfen lassen. Zusammen mit dem Broccoli in eine Auflaufform geben.
Schritt 4
8 Min
Champignons putzen und in Scheiben scheiden. In einem Topf Butter heiß werden lassen. Champignons darin ca. 3 Min. dünsten. Wasser zufügen. MAGGI fix & frisch Broccoli Gratin einrühren. Unter Rühren zum Kochen bringen und 1 Min. kochen. Über den Broccoli und die Gnocchi geben.
Schritt 5
22 Min
Schmand auf dem Gratin verteilen und mit gehackten Haselnusskernen bestreuen. Im Backofen ca. 20 Min. backen.
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