Mittagessen Wochentage

Geschnetzeltes in Senfrahm

Name: Geschnetzeltes in Senfrahm
Prep time: PT9.00M
Cook time: PT21.00M
Total time: PT30.00 MinM
Yield: 2.00
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 1 Esslöffel Senfkörner; 50 Gramm Zwiebeln; 300 Gramm Möhren; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 300 Gramm Schweinegeschnetzeltes; 500 Milliliter Wasser; 1 Beutel MAGGI Fix für Rahm Geschnetzeltes; 1 Esslöffel THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube); 2 Esslöffel Schnittlauchröllchen

30 Min

Mittel

Anke Maggi Kochstudio Expertin

Eine tolle Abwandlung von klassischem Geschnetzelten ist unser Schweinegeschnetzeltes in Senfrahm. Der Senf verleiht der cremigen Sauce einen würzig, scharfen Geschmack und eine tolle Farbe. Probier es aus!

Zutaten

2 Portionen

1 EL

Senfkörner

50 g

Zwiebeln

300 g

Möhren

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

300 g

Schweinegeschnetzeltes

500 ml

Wasser

1 Beutel

MAGGI Fix für Rahm Geschnetzeltes

1 EL

THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube)

2 EL

Schnittlauchröllchen

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Nährwerte anzeigen

Energie

1630

390

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.4

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

2 Min

Senfkörner in einer Pfanne ohne Fett rösten und herausnehmen.

Schritt 2

7 Min

Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Möhren putzen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden.

Schritt 3

21 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Schweinegeschnetzeltes und die Zwiebelringe darin anbraten. Möhrenscheiben zugeben und mitbraten. Wasser zugießen MAGGI Fix für Rahm Geschnetzeltes einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 10 Min. zugedeckt garen, dabei gelegentlich umrühren. THOMY Delikatess-Senf unterrühren und die Senfkörner zugeben. Mit Schnittlauchröllchen bestreut servieren. Dazu schmeckt MAGGI Kartoffelpüree.

Schritt 1 von 3

Zutaten: Senfkörner

Senfkörner in einer Pfanne ohne Fett rösten und herausnehmen.

Schritt 2 von 3

Zutaten: Zwiebeln, Möhren

Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Möhren putzen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden.

Schritt 3 von 3

Zutaten: Schweinegeschnetzeltes, Schnittlauchröllchen, Wasser, THOMY Reines Sonnenblumenöl, MAGGI Fix für Rahm Geschnetzeltes, THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube)