Fisch Abendessen Party

Geräucherte Forellenfilets auf Feldsalat

Name: Geräucherte Forellenfilets auf Feldsalat
Prep time: PT5.00M
Cook time: PT5.00M
Total time: PT14.00 MinM
Yield: 2.00
Cuisine: Mediterrane Küche
Ingredients: 1 Esslöffel Walnusskerne; 100 Gramm Feldsalat; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 2 Esslöffel weißer Aceto Balsamico; 1 Teelöffel THOMY Delikatess-Senf mittelscharf; 1/2 Teelöffel Honig; 200 Gramm Forellen-Filets; geräuchert; 2 Esslöffel THOMY Gourmet Sahne-Meerrettich mild (Tube); 1 etwas Salz; 1 etwas Pfeffer

14 Min

Einfach

Nadja Maggi Kochstudio Expertin

Wie wäre es heute mal mit etwas Geräuchertem? Probiere unbedingt die geräucherte Forellen mit Meerrettich und dazu einen knackigen Feldsalat.

Zutaten

2 Portionen

1 EL

Walnusskerne

100 g

Feldsalat

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

2 EL

weißer Aceto Balsamico

1 TL

THOMY Delikatess-Senf mittelscharf

0.5 TL

Honig

200 g

Forellen-Filets, geräuchert

2 EL

THOMY Gourmet Sahne-Meerrettich mild (Tube)

etwas

Salz

etwas

Pfeffer

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Nährwerte anzeigen

Energie

1463

350

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.2

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

5 Min

Walnusskernen grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Feldsalat putzen und waschen.

Schritt 2

5 Min

THOMY Reines Sonnenblumenöl mit Aceto Balsamico und THOMY Delikatess-Senf zu einer Salatsauce verrühren. Mit Honig sowie Salz und Pfeffer würzen und abschmecken. Den Salat damit mischen und anrichten. Mit den Walnüssen bestreuen.