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Familiengerichte

Gemüseschlangen-Bandnudel-Topf

Name: Gemüseschlangen-Bandnudel-Topf
Prep time: PT5.00M
Cook time: PT20.00M
Total time: PT25.00 MinM
Yield: 4.00
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 300 Gramm Möhren; 300 Gramm Zucchini; 300 Gramm Bandnudeln; 1 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl; 250 Gramm Rinderhackfleisch; 300 Milliliter Wasser; 1 Beutel Maggi Fix Natürlich & Bewusst Paprika Puten-Pasta mit Frischkäse; 100 Gramm Kräuter-Frischkäse; 20% Fett i.Tr.; 30 Gramm Käse; gerieben

25 Min

Mittel

Sandra Maggi Kochstudio Expertin

Noch nie mit Quinoa gekocht? Dann muss man das Rezept mal ausprobieren. Die außergewöhnlich leckere Füllung aus Quinoa, Cashewkernen und Crème fraîche, schmeckt besonders gut zum Kürbis.

Zutaten

4 Portionen

300 g

Möhren

300 g

Zucchini

300 g

Bandnudeln

1 EL

THOMY Reines Rapsöl

250 g

Rinderhackfleisch

300 ml

Wasser

1 Beutel

Maggi Fix Natürlich & Bewusst Paprika Puten-Pasta mit Frischkäse

100 g

Kräuter-Frischkäse, 20% Fett i.Tr.

30 g

Käse, gerieben

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Nährwerte anzeigen

Energie

2395

573

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.4

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

5 Min

Möhren putzen, waschen, schälen und längs mit einem Sparschäler in dünne Streifen hobeln. Zucchini putzen, waschen und ebenfalls längs in dünne Streifen hobeln.

Schritt 2

10 Min

Bandnudeln nach Packungsangabe ohne Salz bissfest kochen. Kurz vor Ende der Garzeit die Gemüsestreifen zu den Nudeln geben und mitkochen.

Schritt 3

5 Min

In einem Topf oder einer beschichteten Pfanne THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen. Rinderhackfleisch darin krümelig braten.

Schritt 4

5 Min

Wasser zugießen. Maggi Fix Natürlich & Bewusst Paprika Puten-Pasta einrühren und aufkochen. Kräuter-Frischkäse einrühren. Die abgetropften Bandnudeln mit dem Gemüse zugeben und untermischen. Mit Käse bestreut servieren.

Schritt 1 von 4

Zutaten: Möhren, Zucchini

Möhren putzen, waschen, schälen und längs mit einem Sparschäler in dünne Streifen hobeln. Zucchini putzen, waschen und ebenfalls längs in dünne Streifen hobeln.