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Familiengerichte

Gemüseschlangen-Bandnudel-Topf

32
25 Min
Mittel
Susanne Maggi Kochstudio Expertin
Verwöhn deine Liebsten doch mal mit zarten Schweinemedaillons in einer fruchtigen Orangensauce. Verfeinert wird das Gericht mit Canberries. MAGGI zeigt dir Schritt für Schritt wie es geht.

Zutaten

-
4 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

300 g
Möhren
300 g
Zucchini
300 g
Bandnudeln
1 EL
THOMY Reines Rapsöl
250 g
Rinderhackfleisch
300 ml
Wasser
100 g
Kräuter-Frischkäse, 20% Fett i.Tr.
30 g
Käse, gerieben

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Nährwerte anzeigen

Energie
2395
kJ
573
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
20
g
9
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
66
g
9
g
Ballaststoffe
6
g
Eiweiß
31
g
Salz
0.4
g
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
25 Minuten
Schritt 1
5 Min
Möhren putzen, waschen, schälen und längs mit einem Sparschäler in dünne Streifen hobeln. Zucchini putzen, waschen und ebenfalls längs in dünne Streifen hobeln.
Schritt 2
10 Min
Bandnudeln nach Packungsangabe ohne Salz bissfest kochen. Kurz vor Ende der Garzeit die Gemüsestreifen zu den Nudeln geben und mitkochen.
Schritt 3
5 Min
In einem Topf oder einer beschichteten Pfanne THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen. Rinderhackfleisch darin krümelig braten.
Schritt 4
5 Min
Wasser zugießen. Maggi Fix Natürlich & Bewusst Paprika Puten-Pasta einrühren und aufkochen. Kräuter-Frischkäse einrühren. Die abgetropften Bandnudeln mit dem Gemüse zugeben und untermischen. Mit Käse bestreut servieren.
Gemüseschlangen-Bandnudel-Topf

Schritt 1 von 4

Zutaten: Möhren, Zucchini

Möhren putzen, waschen, schälen und längs mit einem Sparschäler in dünne Streifen hobeln. Zucchini putzen, waschen und ebenfalls längs in dünne Streifen hobeln.

Gemüseschlangen-Bandnudel-Topf

Schritt 2 von 4

Zutaten: Möhren, Zucchini, Bandnudeln

Bandnudeln nach Packungsangabe ohne Salz bissfest kochen. Kurz vor Ende der Garzeit die Gemüsestreifen zu den Nudeln geben und mitkochen.

Gemüseschlangen-Bandnudel-Topf

Schritt 3 von 4

Zutaten: THOMY Reines Rapsöl, Rinderhackfleisch

In einem Topf oder einer beschichteten Pfanne THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen. Rinderhackfleisch darin krümelig braten.

Gemüseschlangen-Bandnudel-Topf

Schritt 4 von 4

Zutaten: Wasser, Maggi Fix Natürlich & Bewusst Paprika Puten-Pasta mit Frischkäse, Kräuter-Frischkäse, 20% Fett i.Tr., Käse, gerieben

Wasser zugießen. Maggi Fix Natürlich & Bewusst Paprika Puten-Pasta einrühren und aufkochen. Kräuter-Frischkäse einrühren. Die abgetropften Bandnudeln mit dem Gemüse zugeben und untermischen. Mit Käse bestreut servieren.

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Kommentare 1

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A Alarosa
Uhr

Hallo :)Gibt's auch eine Alternative für die Zucchini? Leider ist das absolut nicht mein Fall :(Grüsse

MKS Expert
Uhr
Expert

Hallo Alarosa, statt Zucchini geht es auch mit Kohlrabi- oder einfach mehr Möhren nehmen. Man liest auch immer wieder von Süßkartoffel und rote Bete als Nudeln, bei uns hat das aber nicht so gut geklappt. Lieben Gruß, Anke

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