Abendessen
Herbst
Gemüse-Chili mit Reisnudeln
30 Min
Einfach
Patricia
Maggi Kochstudio Expertin
Dieser feine Raviolisalat mit herzhafter Salami gelingt kinderleicht und schnell. Er ist ideal geeignet zum Grillen, für den Fußballabend oder das Festival.
250 g
Reisnudeln
150 g
gelbe Paprikaschoten
150 g
rote Paprikaschoten
140 g
Mais-Kidneybohnen-Mix
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
400 g
stückige Tomaten a.d. Dose
250 ml
Wasser
0.5 TL
Cayennepfeffer
0.5 Bund
Schnittlauch
100 g
saure Sahne
Nährwerte anzeigen
Energie
1639
kJ
392
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
13
g
4
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
53
g
9
g
Ballaststoffe
11
g
Eiweiß
15
g
Salz
0.5
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
30 Minuten
Schritt 1
1 Min
Reisnudeln nach Packungsangabe ohne Salz gut bissfest kochen.
Schritt 2
7 Min
Paprikaschoten putzen, waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Mais-Kidneybohnen-Mix abtropfen lassen.
Schritt 3
7 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Paprikawürfel darin andünsten. Tomaten unterrühren. Wasser zugießen.
Schritt 4
9 Min
Maggi Fix Natürlich & Bewusst Tomaten Hähnchen einrühren und zum Kochen bringen. Mais-Kidneybohnen Mix und Reisnudeln unterrühren. Abgedeckt bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 5 Min. heiß werden lassen. Mit Cayennepfeffer abschmecken.
Schritt 5
6 Min
Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in Röllchen schneiden. Zwei Drittel der sauren Sahne unterrühren und das Gemüse-Chili anrichten. Mit der restlichen sauren Sahne als Klecks garnieren und mit den Schnittlauchröllchen bestreut servieren.
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