Snack Party

Gefüllter Blätterteig "Chop Suey"

Name: Gefüllter Blätterteig "Chop Suey"
Prep time: PT2.00M
Cook time: PT32.00M
Total time: PT35.00 MinM
Yield: 8.00
Cuisine: Asiatische Küche
Ingredients: 540 Gramm Blätterteig a.d. Kühlregal; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 300 Gramm Hackfleisch; 300 Gramm Asia-Gemüsemischung; tiefgefroren; 200 Milliliter Wasser; 1 Beutel MAGGI Food Travel Fix für China-Pfanne Chop Suey; 1 Einheit Ei(er); 150 Gramm Joghurt; 1/2 Teelöffel Curry; 1 etwas Sambal Oelek

35 Min

Mittel

Sandra Maggi Kochstudio Expertin

Crêpes - Pfannkuchen auf französisch. Wir zeigen dir wie einfach du Crepes mit einer Kardamom-Kirschfüllung zubereiten kannst. Hauchdünn, leicht gebräunt und lecker gefüllt.

Zutaten

8 Stück

540 g

Blätterteig a.d. Kühlregal

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

300 g

Hackfleisch

300 g

Asia-Gemüsemischung, tiefgefroren

200 ml

Wasser

1 Beutel

MAGGI Food Travel Fix für China-Pfanne Chop Suey

Ei(er)

150 g

Joghurt

0.5 TL

Curry

etwas

Sambal Oelek

Online bestellen

Zutaten kopieren

Nährwerte anzeigen

Energie

1643

393

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.6

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

1 Min

Blätterteig entrollen und jeweils in 4 Stücke schneiden.

Schritt 3

6 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hackfleisch darin anbraten. Asia-Gemüsemischung zugeben und andünsten.

Schritt 4

7 Min

Wasser zugießen. MAGGI Food Travel Fix für China-Pfanne Chop Suey einrühren, zum Kochen bringen und bei geringer Wärmezufuhr zugedeckt ca. 5 Min. garen.

Schritt 5

19 Min

Blätterteig mit der Gemüsemischung füllen, dabei einen kleinen Rand lassen. Ei trennen. Die Ränder mit Eiweiß bestreichen und zusammenklappen. Den gefüllten Blätterteig mit Eigelb bestreichen und im Backofen ca. 15 Min. goldbraun backen.

Schritt 6

1 Min

Joghurt mit Curry und Sambal oelek verrühren und als Dip zum gefüllten Blätterteig servieren.

Schritt 1 von 6

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2 von 6

Zutaten: Blätterteig a.d. Kühlregal

Blätterteig entrollen und jeweils in 4 Stücke schneiden.

Schritt 3 von 6

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl, Hackfleisch, Asia-Gemüsemischung, tiefgefroren

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hackfleisch darin anbraten. Asia-Gemüsemischung zugeben und andünsten.

Schritt 4 von 6

Zutaten: Wasser, MAGGI Food Travel Fix für China-Pfanne Chop Suey

Wasser zugießen. MAGGI Food Travel Fix für China-Pfanne Chop Suey einrühren, zum Kochen bringen und bei geringer Wärmezufuhr zugedeckt ca. 5 Min. garen.