Brunch Frühling

Gefüllte Pfefferschoten

Name: Gefüllte Pfefferschoten
Prep time: PT12.00M
Cook time: PT28.00M
Total time: PT40.00 MinM
Yield: 3.00
Cuisine: Balkanküche
Ingredients: 12 Stück Peperoni; eingelegt; 100 Gramm Schafskäse; 1 Einheit Knoblauchzehe(n); 2 Esslöffel schwarze Oliven; 100 Gramm Hackfleisch; gemischt; 0.5 TL Kreuzkümmel; 1 Beutel MAGGI Fix für Schinken Hack Röllchen; 150 Milliliter Wasser; 50 Gramm Schlagsahne

40 Min

Mittel

Maggi Kochstudio Expertin Susanne Profil

Susanne Maggi Kochstudio Expertin

Ein deftiges Rezept aus der deutschen Küche: Weißkohl mit Kartoffeln und Speck. Das schmeckt lecker und macht dazu noch richtig satt!

Zutaten

3 Portionen

12 Stück

Peperoni, eingelegt

100 g

Schafskäse

Knoblauchzehe(n)

2 EL

schwarze Oliven

100 g

Hackfleisch, gemischt

0.5 TL

Kreuzkümmel

1 Beutel

MAGGI Fix für Schinken Hack Röllchen

150 ml

Wasser

50 g

Schlagsahne

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Energie

1195

286

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

1.7

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

6 Min

Pfefferschoten abtropfen lassen und den Stielansatz entfernen. 50 g Schafskäse zerbröseln. Knoblauchzehe schälen und in kleine Würfel schneiden. Oliven klein hacken.

Schritt 3

5 Min

Hackfleisch mit Käse, Knoblauch und Oliven mischen. Mit Kreuzkümmel würzen und die Pfefferschoten damit füllen. Restliche Hackfleisch-Masse in eine Auflaufform geben und die Pfefferschoten darauf legen.

Schritt 4

28 Min

MAGGI Fix für Schinken Hack Röllchen in Wasser und Sahne einrühren. Soße über die Pfefferschoten gießen. Mit 50 g Schafskäse bestreuen und im Backofen ca. 25 Min. backen.

Schritt 1 von 4

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2 von 4

Zutaten: Peperoni, eingelegt, Schafskäse, Knoblauchzehe(n), schwarze Oliven

Pfefferschoten abtropfen lassen und den Stielansatz entfernen. 50 g Schafskäse zerbröseln. Knoblauchzehe schälen und in kleine Würfel schneiden. Oliven klein hacken.

Schritt 3 von 4

Zutaten: Hackfleisch, gemischt, Kreuzkümmel

Schritt 4 von 4

Zutaten: MAGGI Fix für Schinken Hack Röllchen, Wasser, Schafskäse, Schlagsahne

MAGGI Fix für Schinken Hack Röllchen in Wasser und Sahne einrühren. Soße über die Pfefferschoten gießen. Mit 50 g Schafskäse bestreuen und im Backofen ca. 25 Min. backen.