Fleisch Abendessen Party

Gefüllte Paprikaschoten mit Tomatensauce

Name: Gefüllte Paprikaschoten mit Tomatensauce
Prep time: PT16.00M
Cook time: PT62.00M
Total time: PT78.00 MinM
Yield: 4.00
Cuisine: Mediterrane Küche
Ingredients: 650 Milliliter Wasser; 70 Gramm Reis; 600 Gramm rote Paprikaschoten; 50 Gramm Zwiebeln; 1/2 Bund Petersilie; 300 Gramm Hackfleisch; gemischt; 1 etwas MAGGI Fondor (Dose); 1 Einheit Ei(er); 2 Beutel Maggi Fix für Spaghetti Napoli

78 Min

Einfach

Maggi Kochstudio Expertin Melanie Profil

Melanie Maggi Kochstudio Expertin

Schmeckt Groß und Klein: bunte Paprikaschoten, gefüllt mit würzigem Hackfleisch in milder Tomatensauce. Probiere dieses leckere Gericht und verwöhne die ganze Familie. Wie es gelingt, erklärt dir MAGGI.

Zutaten

4 Portionen

650 ml

Wasser

70 g

Reis

600 g

rote Paprikaschoten

50 g

Zwiebeln

0.5 Bund

Petersilie

300 g

Hackfleisch, gemischt

etwas

MAGGI Fondor (Dose)

Ei(er)

2 Beutel

Maggi Fix für Spaghetti Napoli

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Nährwerte anzeigen

Energie

1488

356

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.2

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze (Umluft 150°C) vorheizen.

Schritt 2

2 Min

In einem Topf 150 ml Wasser mit etwas Fondor zum Kochen bringen. Reis zugeben und ca. 20 Min. ausquellen lassen.

Schritt 3

10 Min

Während der Reis kocht, Paprikaschoten waschen, einen Deckel abschneiden, Kerne und weiße Innenhäute entfernen. Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Petersilie waschen, Blättchen von den Stielen zupfen und klein schneiden.

Schritt 4

5 Min

Hackfleisch mit Ei, Petersilie, dem Reis und der Zwiebel mischen. Die Füllung in die Paprikaschoten füllen.

Schritt 5

60 Min

In einem Topf 500 ml Wasser erwärmen. Maggi Fix für Spaghetti Napoli einrühren. Unter Rühren aufkochen und bei geringer Wärmezufuhr 1 Min. kochen. Dabei gelegentlich umrühren. Die Tomatensauce in eine Auflaufform gießen und die gefüllten Paprikaschoten hineinsetzen. Im Backofen ca. 50 Min. garen. 10 Min. vor Ende der Garzeit mit Aluminiumfolie abdecken. Dazu passt Reis.