Fisch Brunch Aperitif

Gefüllte Kirschtomaten

Name: Gefüllte Kirschtomaten
Prep time: PT20.00M
Cook time: PT10.00M
Total time: PT30.00 MinM
Yield: 25.00
Cuisine: International
Ingredients: 25 Einheiten Kirschtomaten; 50 Gramm grüne Oliven; entsteint; 50 Gramm Schalotten; 80 Gramm Thunfisch; naturell; 2 Stängel Petersilie; 1 Esslöffel Olivenöl; 1 Esslöffel Doppelrahm-Frischkäse; 2 Esslöffel THOMY Mayonnaise Aglio eOlio d´Oliva; 1/4 Teelöffel MAGGI Würzmischung 6 - Pasta & Pizza

30 Min

Mittel

Anke Maggi Kochstudio Expertin

Die klassische Ofenkartoffel wird durch die frischen Pfifferlinge zu etwas ganz Besonderem. Das perfekte Rezept für den Herbst.

Zutaten

25 Stück

Kirschtomaten

50 g

grüne Oliven, entsteint

50 g

Schalotten

80 g

Thunfisch, naturell

2 Stängel

Petersilie

1 EL

Olivenöl

1 EL

Doppelrahm-Frischkäse

2 EL

THOMY Mayonnaise Aglio eOlio d´Oliva

0.25 TL

MAGGI Würzmischung 6 - Pasta & Pizza

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Nährwerte anzeigen

Energie

121

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.1

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

7 Min

Kirschtomaten waschen, von der spitzen Seite einen Deckel abschneiden und die Früchte mit einem kleinen Löffel aushöhlen.

Schritt 2

8 Min

Oliven klein würfeln. Schalotten schälen und in kleine Würfel schneiden. Thunfisch abgießen und in eine Schüssel geben.

Schritt 3

5 Min

Petersilie waschen, trocken schütteln und Blättchen von den Stielen zupfen. Die Hälfte der Blättchen hacken den Rest als Dekoration zur Seite legen.

Schritt 4

10 Min

Oliven, Schalotten und Petersilie zum Thunfisch geben. Olivenöl sowie Doppelrahmfrischkäse und THOMY Mayonnaise Algio eOlio d'Olive unterrühren und mit MAGGI Würzmischung Nr. 6 Pizza & Pasta würzen und abschmecken. Thunfischmasse in die Tomaten füllen und mit restlichen Petersilienblättchen dekorieren. Dazu schmeckt Baguette, Fladenbrot oder Ciabatta.