Fleisch Abendessen Aperitif

Gefüllte Champignons "Rustico"

Name: Gefüllte Champignons "Rustico"
Prep time: PT4.00M
Cook time: PT39.00M
Total time: PT43.00 MinM
Yield: 3.00
Cuisine: Italienische Küche
Ingredients: 6 Einheiten Riesenchampignons; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 250 Gramm Hackfleisch; gemischt; 150 Gramm Frischkäse; 1 Teelöffel THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube); 1 Esslöffel Petersilie; 50 Gramm Käse; gerieben; 250 Milliliter Wasser; 1 Beutel Maggi Fix für Rahm Champignons

43 Min

Einfach

Maggi Kochstudio Expertin Susanne Profil

Susanne Maggi Kochstudio Expertin

Du liebst Champignongs? Dann leg direkt los mit diesem Rezept für gefüllte Riesenchampignongs. Überbacken im Ofen mit einer leckeren Rahmsauce kann dem keiner mehr widerstehen!

Zutaten

3 Portionen

Riesenchampignons

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

250 g

Hackfleisch, gemischt

150 g

Frischkäse

1 TL

THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube)

1 EL

Petersilie

50 g

Käse, gerieben

250 ml

Wasser

1 Beutel

Maggi Fix für Rahm Champignons

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Nährwerte anzeigen

Energie

1643

393

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.3

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

3 Min

Riesenchampignons putzen, die Stiele rausdrehen und klein schneiden.

Schritt 3

6 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hackfleisch darin anbraten, die gewürfelten Champignonstiele mitbraten. 2/3 des Frischkäses, THOMY Delikatess-Senf und gehackte Petersilie untermischen. Die Masse in den Champignons verteilen und diese in eine Auflaufform setzen. Mit Käse bestreuen.

Schritt 4

33 Min

In einem Messbecher Wasser mit dem restlichen Frischkäse gut verrühren und MAGGI fix & frisch Rahm Champignons unterrühren. Die Flüssigkeit in die Auflaufform zu den Champignons gießen. Im Backofen auf der mittleren Schiene ca. 30 Min. backen, bis die Champignons gar sind.