Fleisch Brunch Party

Geflügelspieße in Gemüse-Sauce

Name: Geflügelspieße in Gemüse-Sauce
Prep time: PT5.00M
Cook time: PT15.00M
Total time: PT20.00 MinM
Yield: 2.00
Cuisine: International
Ingredients: 260 Gramm Putenschnitzel; 250 Gramm Karotten; 200 Gramm Kohlrabi; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 150 Milliliter Wasser; 50 Milliliter Weißwein; 1 Beutel Maggi Fix für Gemüse Pfanne Hähnchen; 2 Esslöffel Schmand

20 Min

Einfach

Maggi Kochstudio Expertin Larissa Profil

Larissa Maggi Kochstudio Expertin

Lecker wie im Süden Italiens und alles aus einem Topf! One Pot Pasta Calabrese. Herzhafte Salsiccia und Pecorino Käse dürfen hier nicht fehlen.

Zutaten

2 Portionen

260 g

Putenschnitzel

250 g

Karotten

200 g

Kohlrabi

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

150 ml

Wasser

50 ml

Weißwein

1 Beutel

Maggi Fix für Gemüse Pfanne Hähnchen

2 EL

Schmand

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Energie

1885

451

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.3

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

2 Min

Putenschnitzel waschen, trocken tupfen, längs halbieren und wellenförmig auf vier Holzspieße stecken.

Schritt 2

3 Min

Karotten putzen, waschen, schälen und in dünne Stifte schneiden. Kohlrabi putzen, waschen, schälen und in dünne Stifte schneiden.

Schritt 3

7 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Spieße darin anbraten. Herausnehmen und warm stellen. Gemüse in die Pfanne geben und andünsten.

Schritt 4

4 Min

Wasser und Weißwein zugeben. Maggi Fix für Gemüse-Pfanne mit Hähnchen einrühren, zum Kochen bringen und ca. 1 Min. kochen lassen.

Schritt 5

4 Min

Schmand unterrühren. Spieße zugeben und darin heiß werden lassen. Dazu passen sehr gut Bandnudeln oder Reis.

Schritt 1 von 5

Zutaten: Putenschnitzel

Putenschnitzel waschen, trocken tupfen, längs halbieren und wellenförmig auf vier Holzspieße stecken.

Schritt 2 von 5

Zutaten: Karotten, Kohlrabi

Karotten putzen, waschen, schälen und in dünne Stifte schneiden. Kohlrabi putzen, waschen, schälen und in dünne Stifte schneiden.

Schritt 3 von 5

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Spieße darin anbraten. Herausnehmen und warm stellen. Gemüse in die Pfanne geben und andünsten.