Fleisch Brunch Party

Geflügelspieße in Gemüse-Sauce

Name: Geflügelspieße in Gemüse-Sauce
Prep time: PT5.00M
Cook time: PT15.00M
Total time: PT20.00 MinM
Yield: 2.00
Cuisine: International
Ingredients: 260 Gramm Putenschnitzel; 250 Gramm Karotten; 200 Gramm Kohlrabi; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 150 Milliliter Wasser; 50 Milliliter Weißwein; 1 Beutel Maggi Fix für Gemüse Pfanne Hähnchen; 2 Esslöffel Schmand

20 Min

Einfach

Anke Maggi Kochstudio Expertin

Wenn es mal wieder schnell gehen muss, ist dieses Rezept genau das Richtige: leckere Geflügelspieße in Sauce mit Karotten, Kohlrabi und feiner Weißweinnote. Yummy!

Zutaten

2 Portionen

260 g

Putenschnitzel

250 g

Karotten

200 g

Kohlrabi

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

150 ml

Wasser

50 ml

Weißwein

1 Beutel

Maggi Fix für Gemüse Pfanne Hähnchen

2 EL

Schmand

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Schritt 1

2 Min

Putenschnitzel waschen, trocken tupfen, längs halbieren und wellenförmig auf vier Holzspieße stecken.

Schritt 2

3 Min

Karotten putzen, waschen, schälen und in dünne Stifte schneiden. Kohlrabi putzen, waschen, schälen und in dünne Stifte schneiden.

Schritt 3

7 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Spieße darin anbraten. Herausnehmen und warm stellen. Gemüse in die Pfanne geben und andünsten.

Schritt 4

4 Min

Wasser und Weißwein zugeben. Maggi Fix für Gemüse-Pfanne mit Hähnchen einrühren, zum Kochen bringen und ca. 1 Min. kochen lassen.

Schritt 5

4 Min

Schmand unterrühren. Spieße zugeben und darin heiß werden lassen. Dazu passen sehr gut Bandnudeln oder Reis.

Schritt 1 von 5

Zutaten: Putenschnitzel

Putenschnitzel waschen, trocken tupfen, längs halbieren und wellenförmig auf vier Holzspieße stecken.

Schritt 2 von 5

Zutaten: Karotten, Kohlrabi

Karotten putzen, waschen, schälen und in dünne Stifte schneiden. Kohlrabi putzen, waschen, schälen und in dünne Stifte schneiden.

Schritt 3 von 5

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Spieße darin anbraten. Herausnehmen und warm stellen. Gemüse in die Pfanne geben und andünsten.