Abendessen Grillen

Garnelen Fajita mit Avocado

Name: Garnelen Fajita mit Avocado
Prep time: PT9.00M
Cook time: PT6.00M
Total time: PT20.00 MinM
Yield: 2.00
Cuisine: Tex-Mex
Ingredients: 200 Gramm Avocado; 1 Einheit Limette(n); 100 Gramm Tomaten; 150 Gramm gelbe Paprikaschoten; 60 Gramm Frühlingszwiebeln; 1/2 Bund Koriander; 1 Beutel MAGGI Herzensküche Würzpaste für pikantes Chili; 150 Gramm Garnelen; tiefgefroren u. geschält; 2 Einheiten Tortilla(s); 40 Gramm Schmand

20 Min

Mittel

Sandra Maggi Kochstudio Expertin

Die neue Trendzutat Süßkartoffel jetzt auch im Pfannengericht. Sehr beliebt und super lecker mit Hackfleisch, Tomaten und Frühlingszwiebeln. Dazu eine cremige Soße und das Rezept wird im Nu zu deinem neuen Liebling!

Zutaten

2 Portionen

200 g

Avocado

Limette(n)

100 g

Tomaten

150 g

gelbe Paprikaschoten

60 g

Frühlingszwiebeln

0.5 Bund

Koriander

1 Beutel

MAGGI Herzensküche Würzpaste für pikantes Chili

150 g

Garnelen, tiefgefroren u. geschält

Tortilla(s)

40 g

Schmand

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Nährwerte anzeigen

Energie

2169

519

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

2.7

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

3 Min

Avocado halbieren, den Kern entfernen, schälen und in Spalten schneiden. Mit Limettensaft beträufeln.

Schritt 2

6 Min

Tomate putzen, waschen und in grobe Würfel schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln waschen und schräg in Ringe schneiden. Koriander waschen, Blättchen von den Stielen zupfen und klein schneiden.

Schritt 3

6 Min

In einer beschichteten Pfanne 1 EL Öl heiß werden lassen. Gemüse und Garnelen darin ca. 5-7 Minuten anbraten. Das Grüne der Frühlingszwiebel mit der Würzpaste gegen Ende hinzugeben und kurz mitbraten.

Schritt 4

5 Min

Tortilla(s) nach Packungsanweisung erwärmen und mit Schmand bestreichen. Gemüse, Garnelen und Avocadospalten darauf verteilen und mit Koriander bestreuen. Den Wrap aufrollen und servieren.

Schritt 1 von 4

Zutaten: Avocado, Limette(n)

Avocado halbieren, den Kern entfernen, schälen und in Spalten schneiden. Mit Limettensaft beträufeln.

Schritt 2 von 4

Zutaten: Tomaten, gelbe Paprikaschoten, Frühlingszwiebeln, Koriander

Schritt 3 von 4

Zutaten: Tomaten, gelbe Paprikaschoten, Frühlingszwiebeln, MAGGI Herzensküche Würzpaste für pikantes Chili

Schritt 4 von 4

Zutaten: Koriander, Tortilla(s), Schmand

Tortilla(s) nach Packungsanweisung erwärmen und mit Schmand bestreichen. Gemüse, Garnelen und Avocadospalten darauf verteilen und mit Koriander bestreuen. Den Wrap aufrollen und servieren.