Snack
Party
Fußball Nacho-Platte im Deutschland Look
40 Min
Einfach
Sabine
Maggi Kochstudio Expertin
Du hast Lust auf Lasagne, möchtest aber mal etwas neues Ausprobieren? Den Klassiker Lasagne gibt es hier als vegetarisches Rezept. In wenigen, einfachen Schritten zeigt dir MAGGI wie es geht. Ein unbeschwerter Genuss!
150 g
schwarzer Reis
1 EL
THOMY Reines Rapsöl
250 g
Hackfleisch, gemischt
Hiermit geht’s auch
1 Beutel
150 ml
Wasser
120 g
rote Paprikaschoten
100 g
Kirschtomaten
2 EL
Butter
2 EL
Mehl
250 ml
Milch
150 g
Cheddar-Käse, 50% Fett i. Tr.
125 g
Nachos
etwas
Cayennepfeffer
Nährwerte anzeigen
Energie
3992
kJ
955
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
47
g
24
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
90
g
22
g
Ballaststoffe
7
g
Eiweiß
42
g
Salz
1.6
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
40 Minuten
Schritt 1
6 Min
Reis nach Packungsanweisung kochen. Rapsöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und Hackfleisch kräftig darin anbraten.
Schritt 2
3 Min
MAGGI Fix für Chili con Carne in 150ml Wasser einrühren, zum Hackfleisch geben und ca. 2 Min. köcheln lassen.
Schritt 3
9 Min
Paprikaschote(n) waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in kleine Würfel schneiden. Kirschtomaten waschen und vierteln. Paprika und Tomaten mit Maggi Internationale Würzsauce, Texicana Salsa verrühren.
Schritt 4
10 Min
Butter in einem Topf schmelzen. Mehl unterrühren und kurz erhitzen. Mit Milch ablöschen, mit einem Schneebesen verrühren und ca. 5 Min. köcheln lassen.
Schritt 5
6 Min
Cheddar-Käse raspeln, in die Sauce geben und unter Rühren langsam schmelzen. Mit Cayennepfeffer abschmecken.
Schritt 6
6 Min
Sobald der Reis gar ist, das Hackfleisch unterrühren und abschmecken. Nun das Gericht als Flagge anrichten: Dafür die Zutaten und Nachos auf einer rechteckigen Platte verteilen (schwarzer Reis, Salsa, Nachos) und die Nachos vor dem Servieren mit der Käsesauce übergießen.
Kommentare 2