Unter 300 kcal
Brunch
Frühling
Fruchtiger Buttermilch-Smoothie
20 Min
Einfach
Anke
Maggi Kochstudio Expertin
Eines unserer beliebtesten schnellen Rezepte ist das Geschnetzelte nach der Art von Stroganoff, da dieses sowohl Kindern, als auch Erwachsenen gut schmeckt und einfach zu zubereiten ist.
350 g
Honigmelone
250 g
Pfirsiche
150 g
Erdbeeren
4
Minzeblättchen
125 g
Buttermilch
125 ml
Orangensaft
30 g
Honig, flüssig
Nährwerte anzeigen
Energie
560
kJ
134
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
1
g
0
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
28
g
27
g
Ballaststoffe
3
g
Eiweiß
3
g
Salz
0.1
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
20 Minuten
Schritt 1
3 Min
Honigmelone in Viertel schneiden, entkernen und schälen. Das Fruchtfleisch in Stücke schneiden.
Schritt 2
4 Min
Pfirsiche brühen, kalt abschrecken und häuten. Die Früchte entsteinen und in Stücke schneiden.
Schritt 3
3 Min
Erdbeeren waschen und den Blütenansatz entfernen.
Schritt 4
2 Min
Minzeblättchen waschen und trocken tupfen.
Schritt 5
4 Min
Das Obst mit den Minzeblättchen mit einem Stabmixer cremig pürieren. Buttermilch und Orangensaft zugießen.
Schritt 6
4 Min
Honig zugeben und mit dem Stabmixer gut verrühren.
In Gläser füllen und nach Belieben mit Minzeblättchen oder Erdbeeren dekorieren.
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