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Geburtstag
Fruchtig gefüllte Hähnchenbrust
45 Min
Mittel
Nadja
Maggi Kochstudio Expertin
Gefüllte Hähnchenbrust mal anders? Dann probiere unser schnelles und super leckeres Rezept für fruchtig gefüllte Hähnchenbrust aus. Die Füllung besteht aus Pflaumen und Speckwürfeln. Die perfekte Kombination aus herzhaft und fruchtig. Guten Appetit!
450 g
Hähnchenbrustfilets
70 g
Pflaumen, getrocknet u. entsteint
60 g
Speckwürfel
1 EL
Senf, grobkörnig
200 ml
Schlagsahne
150 ml
Wasser
40 g
Frühlingszwiebeln
Nährwerte anzeigen
Energie
2211
kJ
529
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
30
g
15
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
23
g
14
g
Ballaststoffe
5
g
Eiweiß
42
g
Salz
0.5
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
45 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
Schritt 2
8 Min
Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und längs eine Tasche einschneiden. Pflaumen klein schneiden. Mit Speckwürfeln und Senf mischen, die Hähnchenbrustfilets damit füllen und nebeneinander in eine Auflaufform setzen.
Schritt 3
36 Min
In einem Messbecher Sahne, Wasser und Maggi Fix für Gratinierte Schweinemedaillons verrühren. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Unter die Flüssigkeit mischen und alles über die Hähnchenbrustfilets gießen. Im Backofen ca. 30 Min. überbacken.
Dazu schmecken Reis oder Nudeln.
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