Fleisch Abendessen Geburtstag

Fruchtig gefüllte Hähnchenbrust

Name: Fruchtig gefüllte Hähnchenbrust
Prep time: PT9.00M
Cook time: PT36.00M
Total time: PT45.00 MinM
Yield: 3.00
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 450 Gramm Hähnchenbrustfilets; 70 Gramm Pflaumen; getrocknet u. entsteint; 60 Gramm Speckwürfel; 1 Esslöffel Senf; grobkörnig; 200 Milliliter Schlagsahne; 150 Milliliter Wasser; 1 Beutel Maggi Fix für Gratinierte Schweine Medaillons; 40 Gramm Frühlingszwiebeln

45 Min

Mittel

Maggi Kochstudio Expertin Susanne Profil

Susanne Maggi Kochstudio Expertin

Für die Fleischliebhaber haben wir das perfekte Fleischgericht. Zarte Rinderrouladen gefüllt mit Sauerkraut und Speck. Schon überzeugt?

Zutaten

3 Portionen

450 g

Hähnchenbrustfilets

70 g

Pflaumen, getrocknet u. entsteint

60 g

Speckwürfel

1 EL

Senf, grobkörnig

200 ml

Schlagsahne

150 ml

Wasser

1 Beutel

Maggi Fix für Gratinierte Schweine Medaillons

40 g

Frühlingszwiebeln

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Energie

2211

529

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.5

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

8 Min

Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und längs eine Tasche einschneiden. Pflaumen klein schneiden. Mit Speckwürfeln und Senf mischen, die Hähnchenbrustfilets damit füllen und nebeneinander in eine Auflaufform setzen.

Schritt 3

36 Min

In einem Messbecher Sahne, Wasser und Maggi Fix für Gratinierte Schweinemedaillons verrühren. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Unter die Flüssigkeit mischen und alles über die Hähnchenbrustfilets gießen. Im Backofen ca. 30 Min. überbacken. Dazu schmecken Reis oder Nudeln.