Abendessen Silvester

Frittata mit Raclettekäse

Name: Frittata mit Raclettekäse
Prep time: PT2.00M
Cook time: PT13.00M
Total time: PT15.00 MinM
Yield: 4.00
Ingredients: 100 Gramm Raclette-Käse; 8 Einheiten Ei(er); 1 Beutel MAGGI Herzensküche Würzpaste für Lauch-Kartoffel-Auflauf; 150 Gramm Kartoffeln; gekocht; 100 Gramm rote Paprikaschote(n); 100 Gramm gelbe Paprikaschote(n); 30 Gramm Mais a.d. Dose; 20 Gramm grüne Oliven; entsteint; 20 Gramm schwarze Oliven; entsteint; 20 Gramm Frühlingszwiebel(n); 50 Gramm Schinken; roh; 2 Esslöffel Olivenöl

15 Min

Einfach

Sabine Maggi Kochstudio Expertin

Keine Lust lange und aufwendig zu kochen? Mit diesem Rezept kommt der grüne Spargel besonders gut zur Geltung. Mit knusprigem Blätterteig und cremigen Ricotta ein echter Genuss. Probiere es doch gleich mal aus, auf www.maggi.de

Zutaten

4 Portionen

100 g

Raclette-Käse

Ei(er)

1 Beutel

MAGGI Herzensküche Würzpaste für Lauch-Kartoffel-Auflauf

150 g

Kartoffeln, gekocht

100 g

rote Paprikaschote(n)

100 g

gelbe Paprikaschote(n)

30 g

Mais a.d. Dose

20 g

grüne Oliven, entsteint

20 g

schwarze Oliven, entsteint

20 g

Frühlingszwiebel(n)

50 g

Schinken, roh

2 EL

Olivenöl

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Nährwerte anzeigen

Energie

1551

371

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

3.4

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

2 Min

Raclettekäse in Würfel schneiden. In einer großen Schüssel Eier mit MAGGI Herzensküche Würzpaste für Lauch-Kartoffel-Auflauf verquirlen. Bereits geschnittenen, restlichen Zutaten hinzugeben und vermengen.

Schritt 2

9 Min

Olivenöl in einer Pfanne heiß werden lassen. Die Eier-Mischung in die Pfanne geben und für ca. 9 Min. mit geschlossenem Deckel anbraten.

Schritt 3

4 Min

Sobald die Eier-Mischung nicht mehr flüssig ist mit Hilfe eines Tellers wenden. Hierfür die Frittata auf den Teller stürzen und anschließend erneut in die Pfanne geben. Auf dieser Seite die Frittata für weitere 4 Min. anbraten.

Schritt 1 von 3

Zutaten: Raclette-Käse, Ei(er), MAGGI Herzensküche Würzpaste für Lauch-Kartoffel-Auflauf, Kartoffeln, gekocht, rote Paprikaschote(n), gelbe Paprikaschote(n), Mais a.d. Dose, grüne Oliven, entsteint, schwarze Oliven, entsteint, Frühlingszwiebel(n), Schinken, roh