Fleisch Abendessen Herbst

Frankfurter Hackbraten aus dem Ofen

Name: Frankfurter Hackbraten aus dem Ofen
Prep time: PT17.00M
Cook time: PT73.00M
Total time: PT90.00 MinM
Yield: 4.00
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 1 Beutel MAGGI Fix für Hackbraten; 125 Milliliter Wasser; 500 Gramm Hackfleisch; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 2 Bund Dill; 1 Bund Petersilie; 2 Bund Schnittlauch; 1 Packung Kresse; 2 Einheiten Knoblauchzehe(n); 20 Gramm Butter; 1 Einheit Ei(er); 1 etwas MAGGI Fondor (Dose)

90 Min

Mittel

Maggi Kochstudio Expertin Susanne Profil

Susanne Maggi Kochstudio Expertin

Unser Rezept für Frankfurter Hackbraten ist für jeden Anlass geeignet und einfach für viele Personen zuzubereiten. Probiere es aus und begeistere deine Gäste.

Zutaten

4 Portionen

1 Beutel

MAGGI Fix für Hackbraten

125 ml

Wasser

500 g

Hackfleisch

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

2 Bund

Dill

1 Bund

Petersilie

2 Bund

Schnittlauch

1 Packung

Kresse

Knoblauchzehe(n)

20 g

Butter

Ei(er)

etwas

MAGGI Fondor (Dose)

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Nährwerte anzeigen

Energie

1919

459

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.3

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

4 Min

MAGGI Fix für Hackbraten in Wasser einrühren. Hackfleisch zugeben und mischen.

Schritt 3

3 Min

Aluminiumfolie mit THOMY Reines Sonnenblumenöl einfetten, Hackfleischteig darauf geben, mit Frischhaltefolie abdecken, ausrollen und Folie abziehen.

Schritt 4

9 Min

Dill und Petersilie waschen, Blättchen von den Stielen zupfen und klein schneiden. Schnittlauch waschen und klein schneiden. Kresseblöttchen waschen und trocken tupfen. Knoblauchzehen schälen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 5

73 Min

In einer Pfanne Butter heiß werden lassen, Kräuter und Knoblauch zugeben und ca. 5 Min. dünsten. Mit MAGGI Fondor würzen, abkühlen lassen und mit Ei verrühren, auf den Hackfleischteig verteilen und aufrollen. Locker in Aluminiumfolie einschlagen. Im Backofen ca. 45 Min. braten. Folie öffnen und 15 Min. bräunen lassen. Dazu MAGGI Delikatess Kräuter-Rahm Soße oder MAGGI Delikatess Soße zu Hackbraten servieren.