Abendessen Herbst

Frankfurter Auflauf mit Rindswurst

Name: Frankfurter Auflauf mit Rindswurst
Prep time: PT4.00M
Cook time: PT39.00M
Total time: PT43.00 MinM
Yield: 6.00
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 300 Gramm Rindswürste; 50 Gramm Zwiebeln; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 580 Gramm Sauerkraut; 1100 Milliliter Wasser; 1 1/2 Würfel Maggi Klare Fleisch Suppe; Faltschachtel mit 4 Würfeln; 2 Beutel MAGGI Kartoffel-Püree komplett mit feinem Buttergeschmack; 100 Gramm Gouda (45% Fett i.Tr.)

43 Min

Mittel

Nadja Maggi Kochstudio Expertin

Ofenpilze in einer cremigen Sauce mit Käse überbacken und dazu ein frisches Weißbrot zum Eintauchen. Das Rezept passt perfekt zu Rotweinverkostungen unter Freunden.

Zutaten

6 Portionen

300 g

Rindswürste

50 g

Zwiebeln

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

580 g

Sauerkraut

1100 ml

Wasser

1.5 Würfel

Maggi Klare Fleisch Suppe, Faltschachtel mit 4 Würfeln

2 Beutel

MAGGI Kartoffel-Püree komplett mit feinem Buttergeschmack

100 g

Gouda (45% Fett i.Tr.)

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Nährwerte anzeigen

Energie

1438

344

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

2.5

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

3 Min

Rindswürste längs halbieren und in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen, in Würfel schneiden.

Schritt 3

4 Min

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen, Zwiebelwürfel darin anbraten.

Schritt 4

6 Min

Sauerkraut abtropfen lassen und zugeben. 100 ml Wasser zugießen, zum Kochen bringen und MAGGI Klare Fleisch Suppe darin auflösen. Alles ca. 3 Min. kochen. Rindswürste zugeben und in eine Auflaufform geben.

Schritt 5

6 Min

In einem Topf 1 Liter Wasser zum Kochen bringen, Topf von der Kochstelle nehmen. MAGGI Kartoffel-Püree mit einem Schneebesen einrühren, ca. 1 Min. quellen lassen und nochmals umrühren, auf dem Auflauf verteilen.