Fisch Snack Aperitif

Forellencreme auf geröstetem Zwiebelbrot

Name: Forellencreme auf geröstetem Zwiebelbrot
Prep time: PT9.00M
Cook time: PT14.00M
Total time: PT23.00 MinM
Yield: 8.00
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 200 Gramm Forellenfilets; geräuchert; 100 Gramm THOMY Salat Mayonnaise; 1 Esslöffel Schmand; 2 Teelöffel MAGGI Würze; 1 Bund Schnittlauch; 50 Gramm Zwiebeln; 8 Scheiben Bauernbrot; 1 etwas Pfeffer

23 Min

Einfach

Maggi Kochstudio Expertin Susanne Profil

Susanne Maggi Kochstudio Expertin

Du liebst Schweinebraten? Und möchtest auch einmal ein Kochrezept ausprobieren willst, bei dem der Schweinebraten nicht nur im Bräter angebraten wird wird, sondern dessen Geschmack durch eine aromatische Nuance besonders hervorgehoben wird, dann solltest du dieses unbedingt ausprobieren. Mit dem zarten Stück Fleisch kannst du nicht nur Fleischfans überzeugen. Dieses Rezept mit Orangen und Nelken eignet sich auch hervorragend als köstliches Weihnachtsgericht für dich und deine Familie.

Zutaten

8 Stück

200 g

Forellenfilets, geräuchert

100 g

THOMY Salat Mayonnaise

1 EL

Schmand

2 TL

MAGGI Würze

1 Bund

Schnittlauch

50 g

Zwiebeln

8 Scheiben

Bauernbrot

etwas

Pfeffer

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Nährwerte anzeigen

Energie

748

179

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.9

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

2 Min

Forellenfilets in sehr kleine Würfel schneiden.

Schritt 2

2 Min

THOMY Salat Mayonnaise mit Schmand und MAGGI Würze verrühren. Forellenwürfel unterrühren.

Schritt 3

4 Min

Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden. Zwiebeln schälen und in sehr kleine Würfel schneiden.

Schritt 4

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Schritt 5

14 Min

Bauernbrot darauf verteilen und im Backofen 8-10 Min. knusprig rösten. Noch warm mit den Zwiebelwürfeln bestreichen, dann etwas abkühlen lassen. Die Forellencreme darauf verteilen und mit Schnittlauchröllchen und Pfeffer bestreut sofort servieren.