Mittagessen

Fischsuppe

Name: Fischsuppe
Prep time: PT13.00M
Cook time: PT17.00M
Total time: PT30.00 MinM
Yield: 4.00
Cuisine: Mediterrane Küche
Ingredients: 600 Gramm Kabeljaufilets; 60 Milliliter Zitronensaft; 300 Gramm rote Paprikaschoten; 200 Gramm Tomaten; 80 Gramm Frühlingszwiebeln; 4 Teelöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 1 Liter Wasser; 4 Teelöffel Maggi Gemüse Brühe; Glas; 4 Esslöffel Dill; gehackt

30 Min

Mittel

Anke Maggi Kochstudio Expertin

Für die kalten Tage im Herbst und Winter haben wir für dich ein super Rezept. Probiere unsere cremige Schupfnudelpfanne mit leckerem Apfelrahmkraut. Schnell zubereitet und sehr lecker. Das Gericht schmeckt der ganzen Familie.

Zutaten

4 Teller

600 g

Kabeljaufilets

60 ml

Zitronensaft

300 g

rote Paprikaschoten

200 g

Tomaten

80 g

Frühlingszwiebeln

4 TL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

1 l

Wasser

4 TL

MAGGI Gemüse Brühe

4 EL

Dill, gehackt

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Nährwerte anzeigen

Energie

874

209

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

2.8

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

3 Min

Kabeljaufilets waschen, trocken tupfen, in Stücke schneiden und mit Zitronensaft marinieren.

Schritt 2

10 Min

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Tomaten waschen, den Blütenansatz entfernen und in Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.

Schritt 3

5 Min

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Das Gemüse darin andünsten.

Schritt 4

12 Min

Wasser zugießen, zum Kochen bringen. MAGGI Klare Gemüsebrühe darin auflösen, ca. 5 Min. dünsten. Fischstücke zugeben, ca. 5 Min. in der Brühe garziehen lassen. Mit Dill bestreuen.

Schritt 1 von 4

Zutaten: Kabeljaufilets, Zitronensaft

Kabeljaufilets waschen, trocken tupfen, in Stücke schneiden und mit Zitronensaft marinieren.

Schritt 2 von 4

Zutaten: rote Paprikaschoten, Tomaten, Frühlingszwiebeln

Schritt 3 von 4

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Das Gemüse darin andünsten.

Schritt 4 von 4

Zutaten: Wasser, MAGGI Gemüse Brühe, Dill, gehackt

Wasser zugießen, zum Kochen bringen. MAGGI Klare Gemüsebrühe darin auflösen, ca. 5 Min. dünsten. Fischstücke zugeben, ca. 5 Min. in der Brühe garziehen lassen. Mit Dill bestreuen.