Fleisch Abendessen Party

Feuriges Hüttengulasch

Name: Feuriges Hüttengulasch
Prep time: PT11.00M
Cook time: PT3.00M
Total time: PT40.00 MinM
Yield: 3.00
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 150 Gramm rote Paprikaschoten; 150 Gramm grüne Paprikaschoten; 250 Gramm Kartoffeln; 1 Einheit Knoblauchzehe(n); 250 Gramm Fleischwurst; 1 Einheit Chilischote(n); 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 400 Gramm stückige Tomaten; 450 Milliliter Wasser; 1 Beutel Maggi Fix für Soljanka

40 Min

Einfach

Maggi Kochstudio Expertin Susanne Profil

Susanne Maggi Kochstudio Expertin

Es soll mal ein besonderes Fleischgericht auf den Tisch? Unser Vorschlag: eine saftige Lammkeule aus dem Ofen. Raffiniert gefüllt mit süßen Cranberries und Aprikosen. Maggi zeigt dir, wie es geht.

Zutaten

3 Portionen

150 g

rote Paprikaschoten

150 g

grüne Paprikaschoten

250 g

Kartoffeln

Knoblauchzehe(n)

250 g

Fleischwurst

Chilischote(n)

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

400 g

stückige Tomaten

450 ml

Wasser

1 Beutel

Maggi Fix für Soljanka

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Nährwerte anzeigen

Energie

1751

419

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

2.7

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

5 Min

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden.

Schritt 2

6 Min

Die Haut der Fleischwurst abziehen und die Wurst in Würfel schneiden. Knoblauchzehe schälen und durchpressen. Chilischote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 3

3 Min

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Gewürfelte Paprika kurz anbraten. Kartoffeln, Knoblauch und Chili zugeben. Tomaten und Wasser zugeben.

Schritt 4

26 Min

Maggi Fix für Soljanka einrühren, zum Kochen bringen und bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 20 Min. kochen, bis die Kartoffeln gar sind. Ca. 8 Min. vor Garzeitende die gewürfelte Fleischwurst zugeben und heiß werden lassen. Mit einem Klecks Schmand servieren.

Schritt 1 von 4

Zutaten: rote Paprikaschoten, grüne Paprikaschoten, Kartoffeln

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden.

Schritt 2 von 4

Zutaten: Knoblauchzehe(n), Fleischwurst, Chilischote(n)

Schritt 3 von 4

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl, stückige Tomaten, Wasser

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Gewürfelte Paprika kurz anbraten. Kartoffeln, Knoblauch und Chili zugeben. Tomaten und Wasser zugeben.