Low Carb
Abendessen
Date
Feldsalat mit Sesamkürbis vom Blech
40 Min
Einfach
Melanie
Maggi Kochstudio Expertin
Ein einfaches Rezept für jedermann. Leckere Hähnchenbrustfilets, gefüllt mit Schinken und Käse und eingelegt in einer feinen Sauce.
600 g
Hokkaido-Kürbis
1
rote Chilischote(n)
4 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
4 EL
Wasser
50 g
Sesamkörner
50 g
rote Zwiebeln
3 EL
Sesamöl
2 EL
Limettensaft
2 TL
Honig
2 TL
THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube)
250 g
Feldsalat
Nährwerte anzeigen
Energie
1935
kJ
463
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
37
g
5
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
24
g
17
g
Ballaststoffe
9
g
Eiweiß
9
g
Salz
0
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
40 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
Schritt 2
6 Min
Hokkaido-Kürbis halbieren, Kerne mit einem Löffel entfernen und in Spalten schneiden. Chilischote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und fein hacken.
Schritt 3
21 Min
MAGGI Natürlich & Bewusst Putenschnitzel mit Karotten & Kartoffeln mit THOMY Reines Sonnenblumenöl und Wasser verrühren. Chili und Sesamkörner untermischen. Kürbis mit der Würzung gut verrühren und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech verteilen. Ca. 30 Min. backen, bis der Kürbis gar ist.
Schritt 4
7 Min
Für das Dressing: Zwiebeln schälen, halbieren und in Halbringe schneiden. Sesamöl mit Limettensaft, Honig und THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube) verrühren. Zwiebeln untermischen.
Schritt 5
5 Min
Feldsalat putzen und waschen. Den Feldsalat kurz vor dem Servieren im Dressing wenden und mit den Kürbisspalten servieren.
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