Fleisch Abendessen Date

Farfalle-Auflauf à la Bolognese

Name: Farfalle-Auflauf à la Bolognese
Prep time: PT6.00M
Cook time: PT39.00M
Total time: PT45.00 MinM
Yield: 3.00
Cuisine: Mediterrane Küche, Italienische Küche
Ingredients: 125 Gramm Farfalle; 50 Gramm Zwiebeln; 180 Gramm Möhren; 150 Gramm Staudensellerie; 1 Teelöffel THOMY Reines Rapsöl; 50 Gramm Schinkenwürfel; 200 Gramm Hackfleisch; gemischt; 300 Milliliter Wasser; 1 Beutel MAGGI Fix für Spaghetti Bolognese; 100 Gramm Käse; gerieben

45 Min

Einfach

Anke Maggi Kochstudio Expertin

Du möchtest einen Nudelauflauf zubereiten? Probier das Kochrezept für Farfalle Bolognese mit buntem Gemüse knusprig im Ofen überbacken. Schöne Abwechslung zu den klassischen Spaghetti Bolognese für alle, die auf die leckere Hackfleisch-Soße einfach nicht verzichten möchten. Wie dir der Auflauf gelingt, zeigt dir MAGGI.

Zutaten

3 Portionen

125 g

Farfalle

50 g

Zwiebeln

180 g

Möhren

150 g

Staudensellerie

1 TL

THOMY Reines Rapsöl

50 g

Schinkenwürfel

200 g

Hackfleisch, gemischt

300 ml

Wasser

1 Beutel

MAGGI Fix für Spaghetti Bolognese

100 g

Käse, gerieben

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Nährwerte anzeigen

Energie

2182

522

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

2 Min

Farfalle nach Packungsanweisung kochen und abgießen.

Schritt 3

5 Min

Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Möhren und Staudensellerie putzen, waschen, Möhren schälen und zusammen ebenfalls in kleine Würfel schneiden.

Schritt 4

4 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen. Schinkenwürfel kurz anbraten.

Schritt 5

6 Min

Hackfleisch zugeben und krümelig anbraten. Gemüse zufügen und 2-3 Min. mit andünsten.

Schritt 6

6 Min

Wasser zugießen, MAGGI Fix für Spaghetti Bolognese einrühren und zum Kochen bringen. Die Nudeln unter die Hackfleischsauce heben und in eine Auflaufform füllen.

Schritt 7

21 Min

Käse über den Auflauf streuen und im Backofen ca. 20 Min. backen. Dazu einen gemischten Salat servieren. Viele Käsesorten sowie Butter haben von Natur aus geringen Laktosegehalt und werden üblicherweise von Menschen mit Lactoseintoleranz gut vertragen.

Schritt 1 von 7

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2 von 7

Zutaten: Farfalle

Farfalle nach Packungsanweisung kochen und abgießen.

Schritt 3 von 7

Zutaten: Zwiebeln, Möhren, Staudensellerie

Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Möhren und Staudensellerie putzen, waschen, Möhren schälen und zusammen ebenfalls in kleine Würfel schneiden.

Schritt 4 von 7

Zutaten: THOMY Reines Rapsöl, Schinkenwürfel

In einer Pfanne THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen. Schinkenwürfel kurz anbraten.

Schritt 5 von 7

Zutaten: Hackfleisch, gemischt

Hackfleisch zugeben und krümelig anbraten. Gemüse zufügen und 2-3 Min. mit andünsten.

Schritt 6 von 7

Zutaten: Wasser, MAGGI Fix für Spaghetti Bolognese

Wasser zugießen, MAGGI Fix für Spaghetti Bolognese einrühren und zum Kochen bringen. Die Nudeln unter die Hackfleischsauce heben und in eine Auflaufform füllen.