Fleisch Abendessen Date

Exotisches Currygeschnetzeltes

Name: Exotisches Currygeschnetzeltes
Prep time: PT7.00M
Cook time: PT16.00M
Total time: PT25.00 MinM
Yield: 4.00
Cuisine: Indische Küche
Ingredients: 1 Esslöffel Kokosflocken; 400 Gramm Putenschnitzel; 2 Esslöffel Curry; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 100 Gramm Bananen; 350 Gramm Mangos; 125 Milliliter Wasser; 1 Packung THOMY Les Sauces Pfannen Sahne Sauce; 1 Esslöffel Zitronenmelisse; 1 etwas Salz

25 Min

Mittel

Maggi Kochstudio Expertin Susanne Profil

Susanne Maggi Kochstudio Expertin

Kartoffeln mit Fleisch – Papas con Carne! Probiere auch du dieses einzigartige Gemisch aus Kartoffeln, Carne und jeder Menge Würze.

Zutaten

4 Portionen

1 EL

Kokosflocken

400 g

Putenschnitzel

2 EL

Curry

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

100 g

Bananen

350 g

Mangos

125 ml

Wasser

1 Packung

THOMY Les Sauces Pfannen Sahne Sauce

1 EL

Zitronenmelisse

etwas

Salz

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Nährwerte anzeigen

Energie

1664

398

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.3

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

7 Min

Kokosflocken in einer Pfanne ohne Fett rösten. Putenschnitzel waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Mit Salz und Curry würzen.

Schritt 2

6 Min

In einer beschichteten Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen, das Putengeschnetzelte darin kurz anbraten, aus der Pfanne nehmen, warmhalten.

Schritt 3

10 Min

Bananen schälen. Mangos schälen und entkernen. Beides in kleine Stücke schneiden, in das Bratfett geben und kurz braten. Wasser und THOMY Les Sauces Pfannen Sahne-Sauce zufügen, unterrühren und heiß werden lassen. Geschnetzeltes zugeben und in der Sauce heiß werden lassen.

Schritt 4

2 Min

Auf Tellern anrichten, mit gerösteten Kokosflocken und gehackter Zitronenmelisse garniert servieren. Dazu passen Reis oder Bandnudeln.

Schritt 1 von 4

Zutaten: Kokosflocken, Putenschnitzel, Salz, Curry

Kokosflocken in einer Pfanne ohne Fett rösten. Putenschnitzel waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Mit Salz und Curry würzen.

Schritt 2 von 4

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl, Putenschnitzel

In einer beschichteten Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen, das Putengeschnetzelte darin kurz anbraten, aus der Pfanne nehmen, warmhalten.