Unter 300 kcal Brunch Party

Exotischer Obstsalat

Name: Exotischer Obstsalat
Prep time: PT10.00M
Cook time: PT5.00M
Total time: PT17.00 MinM
Yield: 6.00
Cuisine: International
Ingredients: 250 Gramm Äpfel; 250 Gramm Birnen; 2 Esslöffel Zitronensaft; 250 Gramm blaue Weintrauben; 100 Gramm Datteln; getrocknet; 160 Gramm Kiwis; 400 Gramm Orangen; 6 Esslöffel Kokosmilch; 1 Esslöffel Honig; flüssig; 1 etwas Zimt; 1 etwas Ingwer; gemahlen; 50 Gramm Kokoschips

17 Min

Einfach

Anke Maggi Kochstudio Expertin

Du bist ein echter Pizza-Fan?, dann koste doch mal unsere köstliche, herzhafte Frühstücks-Pizza. So starten Pizza Liebhaber doch gerne in den Tag. Wie das Rezept zubereitet wird zeigt dir Maggi. Guten Appetit!

Zutaten

6 Portionen

250 g

Äpfel

250 g

Birnen

2 EL

Zitronensaft

250 g

blaue Weintrauben

100 g

Datteln, getrocknet

160 g

Kiwis

400 g

Orangen

6 EL

Kokosmilch

1 EL

Honig, flüssig

etwas

Zimt

etwas

Ingwer, gemahlen

50 g

Kokoschips

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Nährwerte anzeigen

Energie

974

233

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

5 Min

Äpfel und Birnen waschen, schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch in Spalten schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln.

Schritt 2

5 Min

Weintrauben halbieren. Datteln längs aufschneiden, den Stein entfernen und das Fruchtfleisch in Spalten schneiden. Kiwis schälen, längs halbieren und in Scheiben schneiden.

Schritt 3

5 Min

Orangen auspressen. Den Orangensaft mit Kokosmilch, Honig, Zimt und Ingwer verrühren und mit den Früchten mischen.

Schritt 4

2 Min

Kokoschips in einer Pfanne ohne Fett leicht rösten. Sofort aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen. Obstsalat mit Kokoschips garniert servieren.

Schritt 1 von 4

Zutaten: Äpfel, Birnen, Zitronensaft

Äpfel und Birnen waschen, schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch in Spalten schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln.

Schritt 2 von 4

Zutaten: blaue Weintrauben, Datteln, getrocknet, Kiwis

Weintrauben halbieren. Datteln längs aufschneiden, den Stein entfernen und das Fruchtfleisch in Spalten schneiden. Kiwis schälen, längs halbieren und in Scheiben schneiden.