Vegetarisch Abendessen Herbst

Erbsensuppe mit Kartoffeln und Karotten

Name: Erbsensuppe mit Kartoffeln und Karotten
Prep time: PT6.00M
Cook time: PT14.00M
Total time: PT20.00 MinM
Yield: 3.00
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 150 Gramm Möhren; 150 Gramm Kartoffeln; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 750 Milliliter Wasser; 1 Beutel Maggi Guten Appetit Erbsen Suppe mit Speck

20 Min

Einfach

Sabine Maggi Kochstudio Expertin

Mit diesem Rezept von MAGGI bekommt der Blumenkohl ein ganz neues Image verpasst: lecker und knusprig aus dem Ofen und mit einer leckeren Marinade aus Petersilie und Koriander am Ende verfeinert. Bringt Farbe und jede Menge Gemüse auf den Teller.

Zutaten

3 Portionen

150 g

Möhren

150 g

Kartoffeln

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

750 ml

Wasser

1 Beutel

Maggi Guten Appetit Erbsen Suppe mit Speck

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Nährwerte anzeigen

Energie

744

178

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

6 Min

Möhren und Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden.

Schritt 2

5 Min

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und das Gemüse darin bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. andünsten. Kaltes Wasser zugießen.

Schritt 3

9 Min

MAGGI Guten Appetit Erbsen Suppe einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. kochen. Dabei gelegentlich umrühren.

Schritt 1 von 3

Zutaten: Möhren, Kartoffeln

Möhren und Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden.

Schritt 2 von 3

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl, Wasser

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und das Gemüse darin bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. andünsten. Kaltes Wasser zugießen.